Тангулу
Ингридиенты
Фрукты
Шпажки
Сахар
Вода
Сода
Приготовление :
Промыть фрукты в содовой воде. Крупные фрукты нарезать на слайсы или кусочки. Выложить на полотенце, чтобы посушить и убрать лишнюю влагу. Надеть на шпажки.
В сотейник всыпать 2 части сахара и половину части воды. Варить не мешая, проверять готовность шпажкой, до тех пор пока карамель на шпажке не начнёт хрустеть.
Затем подготовленные Шпажки окунаем в карамель, а затем сразу в ледяную воду.
Комментарии (1)
Войдите, чтобы оставить комментарий.