Булочки на топленом молоке

В этой подборке мы расскажем, как приготовить Булочки на топленом молоке (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.

* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Вот, собственно, все продукты, которые нужны, чтобы испечь булочки на топленом молоке – все по стандарту для приготовления сдобного дрожжевого теста. Топленое молоко я взяла домашнее, его я часто ...

Ингредиенты

Для опары:

Дрожжи прессованные – 20 г

Сахар – 1 ст.л.

Мука пшеничная – 100 г

Топленое молоко – 200 мл

Для теста:

Вся опара

Яйцо куриное – 1 шт.

Сахар – 3 ст.л.

Сливочное масло – 50 г

Растительное масло без запаха – 20 мл

Соль – 0,5 ч.л.

Мука - 300-320 г

Ванильный сахар – 10 г

Для смазывания и посыпки:

Яичный желток – 1 шт.

Сливочное масло – 30 г

Мука – 30 г

Сахар – 1 ст.л.

325 ккал

200 мин

Майя

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Соберите продукты для приготовления томатного хлеба на топлёном молоке. Муку просеять в миску. Томатную пасту смешать с топлёным молоком, добавить оливковое масло, снова перемешать. К муке отправить все ингредиенты, замесить ...

Ингредиенты

Топлёное молоко - 300 мл

Мука пшеничная - 500 г

Дрожжи сухие - 7 г

Сахарный песок - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Томатная паста - 2 ст.л.

Прованские травы - 1 ч.л.

Сушёная паприка - 1 ст.л.

Шафран - щепотка

Оливковое масло - 30 мл

260 ккал

180 мин

Оксана Ратта

Ваш комментарий

Отправить

Полезные советы

Сколько выпекать кексы в духовке? Температура выпечки

Сколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечки

Почему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?

Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?

Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?

Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...

Почему эклеры и профитроли не поднимаются и опадают в духовке и после выпечки?

Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?

Коровье молоко - польза и вред

Сколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

Отправить друзьям

Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.

Добавить в книгу рецептов

Полезные советы

Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечки

Сколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба.

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Булочки на топленом молоке

Ингредиенты

Ингредиенты

Ваш комментарий

Смотрите также

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты