Кисель из клубники

Простейший клубничный кисель с кукурузным крахмалом. Отличное "третье" блюдо...

Ингредиенты

Клубника - 200 г

Сахар - 50 г

Кукурузный крахмал - 30 г

Вода - 1 л

136 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Annabelle автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 20 голосов

32 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Кисель из клубники и других ягод готовится быстро, отличается душистым ароматом, может быть как очень плотным (такой черпают ложкой), средней густоты, так и легким, шелковистым, слегка схватившимся. Чтобы цвет не изменился на сероватый, а сам кисель не имел крахмального привкуса, выбирайте кукурузный крахмал. Напиток заварится и на картофельном крахмале, но потеряет в качестве.

Для приготовления клубничного киселя возьмите свежую клубнику, сахар, воду и кукурузный крахмал.

Клубнику моем, разминаем.

Опускаем ягоды и сахар (дозировку регулируют по вкусу) в кипящие 950 мл воды. Провариваем 3-5 минут.

Отдельно в 50 мл холодной воды разводим кукурузный крахмал. Клубничный компот процеживаем, возвращаем на огонь.

Проводим ложкой по кругу и одновременно вливаем мутный крахмальный раствор. Постоянно мешаем, кипятим, завариваем до загустения и сразу снимаем с плиты.

Подаем домашний кисель из клубники теплым или охлажденным. Приятного аппетита!

Рецепты киселя

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Вкусный киселик!:bestofthebest:

ответить

Annabelle Автор рецепта

Ага, Лика, клубничный хорош:smile:

ответить

Milanika

И вкусно, и красиво!:bestofthebest:

ответить

Annabelle Автор рецепта

:smile: и легкий

ответить

тома

Очень вкусно!

ответить

Annabelle Автор рецепта

спасибо, и для детей, и для взрослых:smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кисель из клубники

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Рецепты киселя

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты