Салат из кальмаров с морковью

Ингредиенты

Кальмары - 2 шт.;

Морковь - 1 шт.;

Лук репчатый - 1 шт.;

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу;

Зеленый лук - для сервировки.

105 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

Татьяна Алексеевна автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 36 голосов

47 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Салаты с кальмарами многими любимы. Особенной популярностью они пользуются с добавлением различных овощей. Морковь и лук прекрасно дополняют вкус отварных кальмаров и салат получается очень вкусным и питательным. В качестве заправки служит растительное масло, на котором обжариваются овощи, которого вполне достаточно.

Налить растительное масло в сковороду, добавить в нее морковь, нарезанную тонкой соломкой.

Репчатый лук нарезать тонкими перьями.

Добавить нарезанный лук к моркови.

Перемешать и жарить, помешивая.

Жарить до полной готовности, минут 15. Стараться не пережарить овощи.

Обжаренные готовые овощи вместе с маслом, выложить со сковороды в салатницу.

Чтобы кальмары получились мягкими и сохранили большой размер, их нужно почистить от всех пленок и хорды, затем опустить в кипящую воду, довести до кипения, сосчитать до 10 и сразу вынимать шумовкой. Можно промыть под проточной холодной водой. Отварные кальмары нарезать тонкой соломкой.

Кальмары добавить к остывшим моркови с луком.

Посолить и поперчить по вкусу.

Аккуратно перемешать все ингредиенты, добавить перья зеленого лука и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Салат из кальмаров с морковью, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с морковью

Подборка рецептов

Оливье с шампиньонами

Салат с корейской морковью и копченой колбасой

«Оливье» с красной рыбой

Салат «Невеста» со свеклой

Салаты с кальмарами

Подборка рецептов

Морской салат с красной рыбой, кальмарами и креветками

Салат «Нептун» с кальмарами и крабовыми палочками

Салат с кальмаром и листовым салатом

Салат «Афродита» с кальмаром и курицей

Постные блюда из кальмаров

Коллекция рецептов

Кальмары, жаренные с чесноком и острым перцем

Постный салат из кальмаров

Тушёные кальмары с овощами

Теплый салат с кальмарами и грибами

Постные праздничные блюда

Коллекция рецептов

Салат из морской капусты с огурцом

Лимонное печенье

Салат с жареной картошкой соломкой

Квашеные зеленые помидоры в кастрюле

Постные салаты

Коллекция рецептов

Салат из шампиньонов и пекинской капусты

Заправка для корейских салатов

Зеленая редька по-корейски

Салат с фасолью, тунцом и помидорами

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Чакиндзули (грузинская кухня)

Жареная картошка с помидорами и сыром

Тортеллини

Котлеты на пару в мультиварке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Тоша

Готовила на ужин,очень понравился. Быстро и вкусно.

ответить

ольга

очень вкусный салат, на каждый праздник готовим!

ответить

Надежда Духанина

Новичок

Кальмары мы очень любим.Такой рецепт еще не пробовала,но сделаю.

ответить

валентина

рецепт очень понравился.готовлю к новому году.:wine: :bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из кальмаров с морковью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты