Салат «Загадка» с яичными блинчиками

Предлагаю рецепт довольно интересного салата с курицей и яичными блинчиками. Называется этот салат - «Загадка». Можно с уверенностью сказать, что этот салат понравится всем без исключения. Вкусный, сытный, очень простой в приготовлении. Приготовить салат «Загадка» с яичными блинчиками можно для праздничного торжества или семейной трапезы.

Ингредиенты

Мясо курицы (у меня филе) - 250-300 г

Яйцо - 3 шт.

Репчатый лук - 150 г

Консервированная кукуруза - 200 г

Чеснок - 1-2 крупных зубчика

Укроп - 10-20 г

Растительное масло - 3 ст.л.

Майонез - по вкусу

264 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

Марина автор рецепта

4.96

Оценить рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 104 голосов

189 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для салата «Загадка» с яичными блинчиками

Консервированную кукурузу откидываем на сито.

Мясо курицы (у меня - филе) отвариваем в подсоленной воде до готовности, затем охлаждаем и нарезаем небольшим кубиком.

Готовим яичные блинчики. Для этого венчиком или вилкой взбиваем в миске яйца и делим на 3 одинаковые порции.

Сковороду разогреваем и смазываем растительным маслом, используя кисточку. Выливаем на сковороду первую порцию яичной смеси, обжариваем с двух сторон до небольшого зарумянивания. То же самое проделаем и с оставшимися порциями.

Готовые блинчики скручиваем рулетом, оставляем остывать, затем каждый блинчик нарезаем тонкой соломкой.

Мелко нарезанный лук обжариваем до зарумянивания.

Собираем салат. Кукурузу выкладываем в салатник, затем нарезанные блинчики (несколько колечек откладываем для украшения).

Высыпаем куриное мясо.

Добавляем обжаренный лук, мелко нарезанный укроп и измельченный через пресс чеснок. Перемешиваем.

Добавляем майонез и перемешиваем.

Вкусный салат «Загадка» с яичными блинчиками готов. Перед подачей его нужно охладить.

Рецепт салата «Загадка» с яичными блинчиками

Салат «Загадка» с яичными блинчиками, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с курицей (праздничные)

Подборка рецептов

Салат «Орхидея» с чипсами и корейской морковью

Итальянский салат с блинами

Салат с курицей и сыром

Салат «Березка» с куриным филе и черносливом

Куриные салаты (простые)

Подборка рецептов

Салат с курицей, белокочанной капустой и сухариками

Салат с апельсином, курицей и сыром

Салат а-ля Цезарь с капустой кейл (кале)

Салат пикантный с корейской морковью и курицей

Салат с консервированной кукурузой

Подборка рецептов

Салат «Венский»

Салат с блинами из крахмала и курицей

Салат-перевёртыш с шампиньонами

Салат с фунчозой и кукурузой

Блинные салаты

Подборка рецептов

Салат с блинами и копченой курицей

Салат с омлетом

Итальянский салат с блинами

Салат с кальмарами и блинами

Салат с яичными блинчиками

Подборка рецептов

Салат с курицей, грибами и яичными блинчиками

Тёплый салат с языком и баклажанами

Салат с крабовыми палочками и яичными блинчиками

Салат с омлетом

Мясные салаты на Новый год 2022

Коллекция рецептов

Итальянский салат с блинами

Слоёный салат с куриной печенью

Немецкий картофельный салат

Салат с мясом «Римская охота»

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат из щавеля, сладкого перца и баклажанов

Салат с курицей, грибами и зеленым луком

Теплый салат с морепродуктами

Салат из тыквы и кабачка

Салаты на день рождения

Коллекция рецептов

Салат с языком и фасолью

Салат с копченой колбасой и сыром

Салат «Морское чудо» с кальмарами и креветками

«Оливье» по-царски

Новогодние салаты 2022

Коллекция рецептов

Оливье с ветчиной

Салат «С Новым годом»

Куриный салат с корейской морковкой

Салат «Снеговик» со шпротами

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена

Новичок

И правда всем понравился.
Только у меня блинчики бледные, а у вас желтенькие

ответить

Марина Автор рецепта

Елена, спасибо за отзыв. В данном рецепте я использовала домашние яйца.

ответить

Ксюша

Мариночка, салат прелестный.

ответить

Марина Автор рецепта

Ксюша, спасибо:smile:

ответить

Татьяна

отличный салатик, Мариш:bestofthebest:

ответить

Марина Автор рецепта

Спасибо ))

ответить

Матильда

ЗагадоШный салат от Марины!:bestofthebest:

ответить

Марина Автор рецепта

:smile: :laughing:

ответить

Rencha1

Мариш, какой солнечный салатик!:bestofthebest: Сочный, сытный, очень аппетитный)))

ответить

Марина Автор рецепта

Спасибо) Мне салат очень понравился:smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Загадка» с яичными блинчиками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты