Фермерский салат

Салат из ярких овощей и сочной зелени - это простое и вкусное блюдо, по-настоящему летнее!

Ингредиенты

Салат листовой - 8-10 листочков

Помидоры черри - 100 г

Огурцы свежие - 110 г

Перец болгарский (красный) - 100 г

Для заправки:

Йогурт - 50 г

Сок лимона - 1-2 ч.л.

Соль - 0,25 ч.л.

Перец черный молотый - 1 щепотка

27 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Фермерский салат - не слишком сложное в приготовлении блюдо, которое придется по вкусу всей семье. Главное, взять качественные сезонные продукты: сладкие помидоры черри, хрустящий листовой салат (только с грядки), мясистый августовский болгарский перец и сочные огурчики.

Заправку будем делать на основе йогурта, но можно использовать и нежирную хорошую сметану.

Такой салат станет великолепным дополнением к большим сытным основным блюдам, а также будет хорошим вариантом для небольшого и легкого перекуса.

Вы может дополнить такой салат актуальной зеленью на свой вкус: рукколой, листочками мангольда или более доступными укропом, петрушкой.

Листья салата промойте, встряхните и аккуратно высушите полотенцем. Порвите листья руками на небольшие кусочки.

Огурцы промойте, срежьте кончики. Нарежьте огурцы тонкими слайсами и добавьте в салат.

Чистую мякоть сладкого болгарского перца нарежьте тонкой соломкой. Добавьте в салат.

Помидоры черри промойте, разрежьте на 2-4 части и также отправьте в салат.

Приготовьте заправку, соединив йогурт, лимонный сок, соль и перец.

Заправьте салат и аккуратно перемешайте. Готовый фермерский салат необходимо сразу же подать к столу.

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с болгарским (сладким) перцем

Подборка рецептов

Салат из стручков гороха

Салат «Нисуаз»

Салат «Арбузная долька»

Салат с баклажанами и фетой

Салаты с йогуртом

Подборка рецептов

Фруктовый салат с йогуртом для детей

Салат с копченой куриной грудкой и ананасами

Салат с фасолью, грибами и курицей

Салат с курицей и сельдереем

Салаты с зеленью

Подборка рецептов

Салат с кускусом, свининой и овощами

Салат айсберг с креветками

Салат из одуванчиков по-китайски

Салат из винограда с курицей и голубым сыром

Овощные салаты

Подборка рецептов

Свекольный салат с черемшой и яблоком

Салат из тыквы с черносливом

Салат «Щётка» с цветной капустой

Овощной салат «Щётка»

Салаты с помидорами

Подборка рецептов

Салат с красной рыбой и помидорами

Салат из киноа с вялеными томатами и фетой

Салат с тунцом, фетой и перепелиными яйцами

Салат с нутом, помидорами и огурцами

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Быстрое тесто для пирожков в духовке

Протеиновый смузи с арахисовой пастой и семенами чиа

Мелт с тунцом (горячий закрытый сэндвич)

Гречка в рисоварке

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Постный плов из гречки с опятами

Трюфели с авокадо

Соус из сметаны и майонеза

Гаспачо с картошкой

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат «Столичный» с грибами

Салат из сельдерея с огурцами и яйцами

Салат с пак чой

Персиковый тартар

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Фермерский салат

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты