Скумбрия в томате

Вкусная скумбрия в томатном соусе с луком - полезный обед или ужин для всех и каждого!

Ингредиенты

Скумбрия - 700 г

Томатная паста - 2 ст.л.

Репчатый лук - 1 шт.

Вода - 250 мл

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Специи для рыбы - по вкусу

137 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 15 голосов

121 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Я к вам со вкусным рецептом из скумбрии. Любители рыбки, не проходите мимо. Мои домашние скумбрию предпочитают кушать только в копченом виде, хорошо что у нас на даче есть коптильня и мы в любой момент можем приготовить копчушку. А я предпочитаю ее в вареном, запеченном или тушеном виде - копченая для меня тяжеловата, да и вообще, я к копченостям равнодушна. Вот для себя любимой приготовила скумбрию в томате (с томатной пастой и луком), такое блюдо можно кушать как в горячем, так и в холодном виде, мне больше второй вариант нравится.

Кстати, в холодном виде ее можно использовать в салат, очень вкусно получается.

Итак, подготовьте все необходимые продукты для приготовления скумбрии в томатном соусе.

Для начала отрежьте у скумбрии голову и плавники, удалите внутренности и хорошенько промойте под проточной водой. Нарежьте на небольшие стейки, посолите и поперчите по вкусу.

Сковороду разогрейте с маслом, выложите скумбрию.

Лук нарежьте полукольцами и выложите на рыбу.

Томатную пасту разведите в воде и залейте скумбрию, закройте крышкой и томите на умеренном огне около 20 минут после закипания.

Вкусная, ароматная скумбрия в томате готова.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Тушеная рыба с овощами

Подборка рецептов

Треска тушеная с луком

Мойва в мультиварке

Минтай как в детском саду

Минтай в томатном соусе

Рыба под маринадом

Подборка рецептов

Рыба под маринадом (классический рецепт)

Храйме

Морской окунь в томатно-сметанном соусе

Карп в лимонно-луковом маринаде, запеченный в духовке

Рыба с овощами

Подборка рецептов

Минтай с жареным луком под майонезом

Кета с картофелем в мультиварке

Жареный лещ с луком

Рыба с картошкой в фольге в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Рассольник с сосисками

Плов из утки в казане

Плов из риса с помидорами по-турецки (Domatesli pilav)

Вареники с клубникой ПП

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Скумбрия, запеченная с грибами в духовке (в конверте из пергамента)

Стручковая фасоль в духовке

Эскаливада

Постные тефтели

Постный ужин

Коллекция рецептов

Картофель с кабачками и вешенками

Баклажаны с кунжутом в духовке

Жареные баклажаны кубиками на сковороде (с чесноком)

Шашлык из шампиньонов в духовке на шпажках

Экономные рецепты

Коллекция рецептов

Постные морковные котлеты с овсянкой

Густая манная каша на воде

Салат из редьки по-корейски и моркови

Тыквенный суп-пюре с брынзой

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

михайловна

хороший и простой рецепт, только на фото не скумбрия, а ставрида

ответить

Галюша Автор рецепта

михайловна, нет, это самая настоящая скумбрия :smile:

ответить

Гость

Галюша, это макрель.

ответить

Гость

Галюша, здравствуйте) Скажите пожалуйста а кости чувствуются? Спасибо

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Скумбрия в томате

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты