Отбивные из бедра индейки

Самые сочные и вкусные отбивные из бедра индейки понравятся вам и вашим гостям.

Ингредиенты

Бедро индейки – 300 г

Куриные яйца – 1 шт.

Мука пшеничная – 3 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Специи – по желанию

Масло растительное – 3 ст.л.

226 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Alena2018 автор рецепта

4.76

Оценить рецепт

Рейтинг 4.76 из 5
на основе 21 голосов

26 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Отбивные из бедра индейки – это вкусное и сочное мясное блюдо, которое не оставит равнодушным никого. Мясо индейки по вкусу просто отменное, особенно это касается бедра – эта часть просто идеально подходит для запекания или жарки, также она дает самые вкусные отбивные – сочные и ароматные. По желанию мясо можно предварительно замариновать в специях или маринаде. Подавать отбивные к столу можно с разными гарнирами – с овощами, кашами, салатами, зеленью и т.д.

Подготовить все продукты по списку.

Бедро индейки ополоснуть и просушить кухонными бумажными полотенцами. Кожу с бедра удалить, мясо нарезать порционными кусочками.

Каждый кусочек индейки отбить при помощи кухонного молотка, не забыв при этом прикрыть мясо пищевой пленкой.

В отдельной миске взбить куриное яйцо. Переложить в яйцо кусочки бедра индейки.

После обмакнуть индейку в пшеничной муке, по желанию можно использовать панировочные сухари. Теперь посыпать отбивные солью, перцем.

Прогреть хорошо сковороду, влить масло. Переложить в сковороду отбивные.

Жарить индейку с обеих сторон по 4-5 минут. После мясо можно немного протушить – 10 минут под крышкой будет достаточно. Подавать отбивные из бедра индейки к столу.

Приятного вам аппетита!

Отбивные из бедра индейки, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Отбивные на сковороде

Подборка рецептов

Отбивные из куриного филе без панировки

Отбивные из индейки с сыром и помидорами на сковороде

Отбивные из куриного филе с сыром

Отбивные из окорока свинины

Отбивные из индейки

Подборка рецептов

Филе индейки в кляре с сыром

Отбивные из индейки в духовке

Отбивные из индейки с сыром и помидорами на сковороде

Отбивные из индейки в хрустящей панировке

Мясо жареное

Подборка рецептов

Мясо по-тайски с огурцами

Куриные отбивные в картофельном кляре

Свиная корейка на сковороде-гриль

Кляр для отбивных на пиве (+отбивные)

Отбивные в кляре

Подборка рецептов

Пышный кляр для отбивных (+отбивные)

Отбивные из телятины на сковороде

Отбивные из говядины в кляре

Отбивные из свинины с болгарским перцем в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Рубленые куриные котлеты с морковью

Коллекция рецептов

Индейка в соусе терияки

Заливное из щуки

Гуляш из свиной печени

Стейк из капусты в духовке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Интересно, впервые вижу, чтобы отбивные сначала в яйцо обмакивали, и только потом - в муку. Я обычно делаю наоборот: сначала в муке, потом в яйце . Попробую сделать по-вашему завтра ;)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Отбивные из бедра индейки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты