Салат с копчёной скумбрией и кукурузой

Очень вкусный салат с пикантным вкусом. Готовится без майонеза, с интересной заправкой из лимонного сока, горчицы и растительного масла.

Ингредиенты

Копчёная скумбрия - 120 г

Лук - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Кукуруза консервированная - 4 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Горчица французская - 1 ст.л.

Лимонный сок - 2-3 ст.л.

Петрушка - 2-3 веточки

Соль, перец - по вкусу

160 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 6 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить необходимые продукты для салата с копчёной скумбрией и консервированной кукурузой.

С рыбы удалить шкурку и освободить от хребта и костей. Нарезать рыбу кубиками.

Сварить яйца, почистить и нарезать кубиками.

Почистить лук и нарезать его четверть-кольцами. Сложить лук в пиалу и полить лимонным соком, оставить минут на 10.

В глубоком салатнике смешать скумбрию, яйца, маринованный лук и кукурузу. Добавить измельчённую петрушку. Отдельно смешать растительное масло, горчицу и лимонный сок, оставшийся после маринования лука. Ещё немного сока можно добавить, но всё нужно пробовать, чтоб заправка вам нравилась по вкусу. Масло можно использовать обычное или оливковое, в моём варианте - тыквенное.

Салат посолить и поперчить, добавить заправку и хорошо перемешать.

Переложить салат в подходящий салатник и подать к столу.

Приятного аппетита!

Салат с копчёной скумбрией и кукурузой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с консервированной кукурузой

Подборка рецептов

Салат с кальмарами и авокадо

Мексиканский салат с курицей и болгарским перцем

Салат «Подкова»

Салат с кириешками, фасолью и кукурузой

Рыбные салаты (простые)

Подборка рецептов

Салат с консервированной сайрой и яйцом

Ленивая селедка под шубой

Салат с тунцом и фасолью

Салат из тунца с яйцом

Салат с яйцами

Подборка рецептов

Салат с тунцом, фетой и перепелиными яйцами

Салат «Оливье» с королевскими креветками

Салат с омлетом и сыром

Салат из кильки в томате

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Катлама с сыром

Сливочный паштет из говяжьей печени

Салат «Амурский» с красной рыбой и помидорами

Жареная кукуруза

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат «Гнездо перепёлки»

Салат из помидоров с жареным луком

Салат «Август»

Салат с арбузом, мягким сыром и рукколой

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Татьяна

какое необычное сочетание.

ответить

Анжелика Автор рецепта

Татьяна, а получается вкусно, нам понравилось:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с копчёной скумбрией и кукурузой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты