Тьен из кабачков и томатов

Название этого французского блюда происходит от керамической формы «тиан», в которой запекаются овощи. При таком способе приготовления используется меньшее количество масла и не требуется постоянное помешивание. Овощи получаются сочными и ароматными, с сырно-хлебной корочкой.

Ингредиенты

Томаты – 3 шт.

Кабачки – 3 шт.

Панировочные сухари – 1 ст.л.

Сыр твердый "Козий" – 1 ст.л.

Масло оливковое- 2 ст.л.

Прованские травы - по вкусу

Соль - по вкусу

Круглая форма для запекания диаметром 27 см

49 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Milena автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления тьена из кабачков и томатов необходимо подготовить следующие ингредиенты.

Кабачки помыть и нарезать тонкими кружочками.

Помидоры нарезать кружочками той же толщины, что и кабачки.

Форму для запекания смазать оливковым маслом. Выложить нарезанные овощи, чередуя кабачок и томаты, чтобы они немного перекрывали друг друга. Овощи посолить и посыпать прованскими травами. Сбрызнуть оливковым маслом.

Панировочные сухари смешать с пармезаном и выложить на овощи.

Запекать тьен из кабачков и томатов в разогретой до 200°С духовке 30 минут.

Приятного аппетита!

Тьен из кабачков и томатов, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

В данном рецепте я использую французский выдержанный козий сыр, который вполне можно заменить сыром Пармезан.
Сколько времени запекать кабачки в духовке?

Полезные подборки и рецепты ...

Кабачки в духовке

Подборка рецептов

Кабачки с сулугуни в духовке

Кольца кабачков с фаршем в духовке

Кабачки с шампиньонами и картофелем

Цукини фаршированные шампиньонами

Кабачки с помидорами

Подборка рецептов

Тушеные кабачки с помидорами

Тушеные овощи с баклажанами и кабачками

Рататуй по-деревенски

Кабачки тушеные в сметане

Гарниры из кабачков

Подборка рецептов

Жареные кабачки без муки

Кабачки на пару в мультиварке

Тушеные кабачки с картошкой в сливках

Темпура из овощей

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Картофельный салат с огурцами по-монастырски

Острые кабачки по-корейски

Тушеные кабачки с помидорами в мультиварке

Суп-пюре из тыквы и брокколи

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Соба с кальмарами и овощами

Текс-мекс гарнир из фасоли и кукурузы

Рыба с картошкой в фольге в духовке

Рагу из свинины с тыквой и сельдереем

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Цветная капуста с яйцами и молоком в духовке

Вареники с творогом и шпинатом

Кичри

Гречка с фрикадельками в казане

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тьен из кабачков и томатов

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты