Уха из консервов с пшеном

Уха из рыбных консервов с пшеном - это доступное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для семейного обеда или ужина. Если в классическом рецепте хозяйки чаще всего используют головы и хвосты речной рыбы, то сегодня я предлагаю взять обычные консервы в масле - у меня сардина. Благодаря тому, что в рецепте используются готовые рыбные консервы, приготовление ухи сводится к двум-трем этапам. Быстрый и легкий в приготовлении суп скоро будет стоять на вашем столе...

Ингредиенты

На 2 л воды:

Рыбные консервы в масле (сардина) - 180 г

Пшено - 80 г

Картофель - 150 г

Морковка - 70 г

Лук репчатый - 60 г

Масло растительное - 30 г

Лавровый лист - 1 шт.

Душистый перец - 1 горошина

Укроп - по вкусу

Соль, черный молотый перец - по вкусу

43 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 28 голосов

74 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все ингредиенты для ухи из консервов с пшеном.

Картофель почистите и промойте в холодной воде, затем нарежьте средними брусочками.

В кипящую подсоленную воду выложите картофель.

Следом всыпьте промытое пшено. Варите все вместе 15-20 минут.

Тем временем почистите морковку и лук. Лук накрошите мелкими кубиками, а морковку натрите на терке.

Обжарьте морковку с луком на сковороде с добавлением небольшого количества масла. Обжаривайте овощи 3-4 минуты до мягкости на небольшом огне.

Когда картошка и пшено будут мягкими, всыпьте в кастрюлю жареные морковку и лук.

Добавьте в уху лавровый лист и душистый перец горошком. Варите суп еще 3-4 минуты. Специи раскроют свой аромат.

Сардины слегка разомните вилкой, удалив крупные кости и хребты.

Добавьте в уху сардины, при желании влейте пару ложек масла из банки, суп будет более калорийным. Перемешайте, попробуйте на соль, поперчите по вкусу. Варите еще 2-3 минуты при небольшом кипении.

Всыпьте мелко рубленный укроп, пускай суп закипит, затем выключите огонь. Дайте ухе из консервов с пшеном настояться 5-6 минут.

Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!

Уха из консервов с пшеном, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Супы из рыбных консервов

Подборка рецептов

Рыбный суп из консервов иваси

Рыбный суп по Дюкану (из консервы)

Суп из консервированной горбуши с рисом

Суп из консервированной скумбрии

Супы с крупами

Подборка рецептов

Рассольник с тушенкой

Суп из скумбрии свежемороженой с пшеном

Рыбный суп из консервов с перловкой

Постный щавелевый суп

Уха

Подборка рецептов

Уха из головы карпа с пшеном

Уха из карпа с грибами

Уха из камбалы

Уха из трески

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Лобио из фасоли с мясом (классический рецепт)

Корюшка, запеченная с луком в горшочке

Тушёная картошка с курицей и грибами

Вегетарианский омлет с адыгейским сыром

Экономные рецепты

Коллекция рецептов

Молодой картофель с зелёным луком и куркумой

Манная каша для ребенка

Пшенная каша на воде в мультиварке-скороварке

Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

По наитию варил именно так. Пшено или рис по настроению. Можно и две банки консервы. Например сайру и скумбрию. Спасибо за рецепт. Быстрый и вкусный супчик ❤️

ответить

Ростик

Надо попробовать приготовить

ответить

Мы

Консервы из сайры само то, очень вкусно сайровый суп

ответить

павел

не уха а рыбный суп:smiletongue:

ответить

Гость

павел, раскройте секрет ухи

ответить

Алена Прика

Отличный вариант для прохладных дней!:bestofthebest:

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Алена Прика, рекомендую!:smile:

ответить

Лана

Мммм вкуснятина

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Лана , да!:okhand:

ответить

Анжелика

Очень аппетитная уха!:bestofthebest:

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Анжелика, спасибо большое!:smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Уха из консервов с пшеном

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты