Вареные груши

Десерт, который удивит вас своим вкусом, и который не стыдно подать гостям в качестве десерта. Очень быстро и просто готовится.

Ингредиенты

Груши твердые - 2 шт.

Лимон - 0,5 шт.

Сахар - 100 г

Вода - 200 мл

Звездочка аниса - 1 шт.

Гвоздика - 2 шт.

Корица - 1 палочка

Для подачи:

Мороженое/ взбитые сливки/ карамельный соус

57 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

ElenaV автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовим все продукты для десерта из вареных груш по списку. Груши лучше брать зеленых сортов. Груши должны быть твердыми, это важно.

В кастрюлю высыпаем сахар.

Добавляем все специи и срезанную с половинки лимона цедру.

Доливаем воду и 0,5 ст.л. лимонного сока. Ставим кастрюлю на огонь и даем сиропу закипеть.

Тем временем с груш снимем либо полностью кожицу, либо, как я, частично. Я это сделала для красоты подачи.

Удаляем семена и семенную коробочку.

Выкладываем груши в сироп и варим их на медленном огне минут 10-12, до мягкости груш. Время варки зависит от сорта груши, поэтому проверьте готовность, проколов одну грушу зубочисткой.

Вареные груши готовы! Подавать их можно и с мороженым, и со взбитыми сливками. А можно просто полить образовавшимся после варки сиропом.

Лично я подаю вареные груши порционно. Тоненько нарезаю половинку вареной груши на слайсы, поливаю карамельным соусом и украшаю взбитыми сливками. Это очень вкусно и красиво!

Полезные подборки и рецепты ...

Десерты из груши

Подборка рецептов

Груши в кляре

Мороженое с агар-агаром

Груши со взбитыми сливками и шоколадом

Груша фламбе

Фруктовые десерты

Подборка рецептов

Запеченная айва (с сахаром)

Замороженные бананы в шоколаде

Мандариновые дольки в шоколаде

Фруктовый салат с мюсли и сметанным соусом

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Диетический картофельный суп

Кабачки в томатно-сметанном соусе в духовке

Картофельные дольки с апельсиновым соком

Подлива из томатной пасты

Десерты

Коллекция рецептов

Пирожные «Ёжики»

Варенье из сливы с какао, маслом и орехами

Португальское пирожное Паштейш с заварным кремом

Торт «Тропиканка» с заварным тестом

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное