ПП драники из кабачков

Кабачковые пп драники получаются очень сытными и вкусными, их можно приготовить даже в зимнее время, если вы заранее заморозите кабачок в виде натертой массы. Главное, слить выделившуюся жидкость как из натертого свежего кабачка, так и из размороженной массы, иначе ваше тесто «поплывет». В любом случае натертую массу посолите, перемешайте и оставьте на 5-7 минут, а затем с усилием отожмите выделившуюся жидкость. Вы можете использовать как овсяные хлопья быстрого приготовления, так и овсяную муку. За неимением таких сыпучих продуктов добавляйте в массу кукурузную муку.

Ингредиенты

Кабачок (натертый) - 1 шт. (200 г)

Яйцо куриное - 1 шт.

Хлопья овсяные (быстрого приготовления) - 70-80 г

Соль - 2 щепотки

Масло растительное - 40 мл

196 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 5.71
Ж: 10.66
У: 20.52

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 14 голосов

88 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты для создания румяных пп драников их кабачков и овсяных хлопьев.

Промойте свежий кабачок и срежьте хвостики, натрите его на терке с крупными ячейками в глубокую емкость или же используйте размороженную кабачковую массу. Выжмите из нее всю жидкость, вбейте в емкость куриное яйцо и всыпьте соль.

Тщательно взбейте всю массу и добавьте овсяные хлопья. Еще раз перемешайте и оставьте тесто примерно на 10 минут, чтобы хлопья впитали в себя излишки жидкости.

Прогрейте сковороду и влейте на нее растительное масло: оливковое, подсолнечное, главное - без запаха. Выложите столовой ложкой порции кабачкового теста и расплющите их, чтобы драники получились плоскими, иначе они внутри не прожарятся. Обжарьте с одной стороны около 1-2 минут.

Затем переверните на другую сторону и обжарьте такое же количество времени до румяной корочки.

По желанию выложите драники на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло, либо же сразу на тарелку и подайте к столу. Дополните пп драники из кабачков сметаной или йогуртом любой жирности, различными соусами.

Приятного вам!

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Овсяные оладьи

Подборка рецептов

Оладьи из овсяной муки

Оладьи из овсянки и банана

Постные овсяные блинчики

Творожно-яблочные оладьи

Драники

Подборка рецептов

Картофельные драники на электрическом гриле

Картофельные драники с курицей и сыром

Диетические драники из картофеля на пару в мультиварке

Драники картофельные с тыквой

Оладьи из кабачков

Подборка рецептов

Кабачковые оладьи с сыром и зеленью

Кабачковые оладьи с картофельным пюре

Оладьи из кабачков на сметане

Оладьи из кабачков на кефире

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Ленивая овсянка с творогом в банке

Пышные оладьи на кефире на скорую руку

Смузи с черешней и кефиром

Омлет в мешочке с молоком

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Ризотто с грибами и курицей

Минтай в сметане с прованскими травами

Картошка с фаршем в горшочках

Домашняя курица в мультиварке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

ПП драники из кабачков

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты