Рулеты из баклажанов с ветчиной

Рулетики из баклажанов - популярная и вкусная закуска, имеющая множество вариаций. Сегодня предлагаю приготовить рулетики из баклажанов с ветчиной, сыром и чесноком. Закуску можно предложить как в будни, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

Баклажаны - 2 шт.

Ветчина - 100 г

Сыр твёрдый - 80 г

Майонез - 1-2 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло - для смазывания

137 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 6.61
Ж: 10.68
У: 3.49

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 17 голосов

38 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления рулетов из баклажанов с ветчиной и сыром подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Баклажаны вымыть, отрезать хвостики. Нарезать каждый баклажан пластинами по 5 мм, выложить на противень, застеленный пергаментом, смазать растительным маслом, посолить и запечь в духовке при 200 градусах в течение 10 минут.

Пока запекаются баклажаны, натереть сыр и мелко нарезать ветчину.

Ветчину и сыр сложить в тарелку, добавить майонез, чеснок и немного молотого перца. Перемешать.

Пластины баклажанов вынуть из духовки, остудить.

На край пластины выкладывать около столовой ложки начинки и сворачивать в рулетики.

Для того чтобы рулетики не разворачивались, их следует закрепить шпажками. Подать рулеты из баклажанов с ветчиной и сыром к столу в качестве холодной закуски.

Приятного аппетита!

Рулеты из баклажанов с ветчиной, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рулетики (разные)

Подборка рецептов

Рулетики из баклажанов с брынзой и чесноком

Яичный рулет с беконом

Трубочки из лаваша с творогом

Острые рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов

Подборка рецептов

Бадриджани (грузинская закуска)

Рулетики из баклажанов с брынзой и чесноком

Рулетики из баклажанов с морковью и сыром

Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом (с чесноком)

Закуски на день рождения

Коллекция рецептов

Блинный торт с ветчиной и сыром

Куриный рулет с желатином в пищевой пленке

Шампиньоны, фаршированные индейкой

Рулетики из ветчины с ананасами

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Огурцы по-корейски быстрого приготовления

Сухарики к пиву с куркумой и пряными травами

Луковые кольца в кляре

Куриные рулетики на пару

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

Оч вкусный закусон!:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное