Лещ в духовке целиком

Лещ - очень вкусная рыба, её можно приготовить разными способами. Я предлагаю запечь леща в духовке целиком. Леща можно обмазать пикантным маринадом и выложить на противень. В итоге рыбка получается очень вкусной и ароматной, с вкусной корочкой. Такую рыбку можно подать с любым гарниром или свежими овощами.

Ингредиенты

Лещ - 1 шт.

Для маринада:

Сметана - 1 ст.л.

Томатная паста - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Лимон - 3 дольки

Соль - щепотка

208 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 37.67
Ж: 5.8
У: 1.44

Фото готового блюда

Veronika автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 24 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить продукты для запекания леща в духовке целиком. Если лещ замороженный, то предварительно разморозить его при комнатной температуре. Лимон нарезать на кружочки. Чеснок почистить.

Рыбку предварительно разморозить и очистить от чешуи и внутренностей. Промыть и обсушить леща.

Острым ножом сделать надрезы с двух сторон по всей поверхности рыбы.

Соединить сметану, томатную пасту, чеснок (пропущенный через пресс) и соль. Перемешать маринад.

В брюшко вложить дольки лимона.

Противень застелить пергаментом. Смазать сначала маринадом одну сторону рыбы, выложить на противень.

Затем смазать другую сторону.

Запекать леща целиком в духовке, разогретой до 200 градусов, 30 минут.

Готовую рыбку переложить на тарелку и подать к столу. Очень вкусная, нежная и ароматная рыбка получилась.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Лещ в духовке

Подборка рецептов

Лещ с гречкой, запеченный в духовке

Лещ в духовке в фольге

Лещ, запеченный в духовке

Лещ с картошкой в духовке

Рыба в духовке

Подборка рецептов

Филе кеты в кисло-сладком соусе под сырной корочкой

Щука с картофелем и майонезом в духовке

Стейк из семги в духовке

Минтай на шпажках в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Тушеная капуста с картошкой в мультиварке

Окрошка с черемшой и редисом на минеральной воде

Луковая подлива для котлет

Ризотто из перловки с грибами

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное