Панкейки на желтках

Уже не первый раз убеждаюсь, что если использовать в тесте только одну часть яйца, желток или белок, получается невероятно нежная и вкусная выпечка.

Ну по крайней мере так было с капкейками, а сейчас я попробовала приготовить и панкейки на желтках.

Чудесные, пышные, мягкие и румяные блинчики будут прекрасным началом нового дня, да и в качестве сытного десерта тоже пойдут.

Подавать панкейки можно с разными сладкими соусами, вареньем или мёдом.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт. (желток)

Сахар - 50 г

Соль - на кончике ножа

Масло растительное - 2 ст.л.

Молоко - 140 мл

Мука пшеничная - 120 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

У меня получилось 7 шт.

274 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 5.89
Ж: 10.43
У: 39.5

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Приготовить набор продуктов для панкейков на желтках.

Молоко должно быть комнатной температуры.

Сахар и желтки соединить в миске.

Взбить до белой пышной массы, затем добавить масло и еще раз взбить несколько секунд.

Влить половину молока и добавить муку с разрыхлителем.

Тщательно перемешать и влить оставшееся молоко.

Перемешать до однородности.

Выпекать панкейки на сухой сковороде. Я использовала блинницу.

Тесто надо распределить нетолстым равномерным слоем. Размер определяйте сами.

Когда подрумянятся - можно переворачивать.

Панкейки на желтках готовы.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Толстые блины на молоке - как испечь пышные блинчики на молоке?

Подборка рецептов

Панкейки на рикотте

Толстые овсяные блины с корицей

Японские блинчики «Хотто Кээки»

Панкейки Энди Шефа

Панкейки на молоке

Подборка рецептов

Панкейки на молоке с яблоками

Панкейки на кислом молоке

Банановые панкейки на овсяной муке

Панкейки с черникой (на молоке)

Пышные панкейки - как приготовить воздушные американские блинчики-оладьи?

Подборка рецептов

Морковные панкейки на кефире

Панкейки на сливочном сыре

Панкейки Энди Шефа

Панкейки с медом и корицей

Подборка рецептов

Тыквенные панкейки на кефире

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Панкейки на желтках

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты