Помидоры без соли и сахара на зиму

Предлагаю приготовить помидоры на зиму без ничего (без всего, без добавок). В заготовке нет ни соли, ни сахара, ни уксуса.

Томаты можно нарезать мелко или крупно - решать только вам. Такая заготовка просто идеальна, с ней можно приготовить любые соусы, заправить макароны, с томатами можно тушить мясо или рыбу, а также добавить в супы.

Ингредиенты

Помидоры

20 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 1.1
Ж: 0.2
У: 3.7

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.6

Оценить рецепт

Рейтинг 4.6 из 5
на основе 15 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для заготовки помидоров на зиму без соли и сахара (и без уксуса!) потребуются только томаты, количество - на ваше усмотрение.

Помидоры промойте и сделайте надрезы крест-накрест. Выложите в миску, залейте кипящей водой и оставьте буквально минуты на 3.

Затем охладите томаты и без особых усилий снимите кожицу.

Нарежьте томаты на кусочки или пропустите через мясорубку. Выложите в кастрюлю с толстым дном и томите на среднем огне около 20 минут после закипания.

Если желаете получить более густую массу, то тушите около 40 минут, чтобы лишняя влага испарилась.

Не снимая кастрюлю с огня, разложите кипящие томаты по стерильным банкам и закройте стерильными крышками. Томаты без всего (без сахара, соли и уксуса) на зиму готовы.

После остывания храните томаты в холодильнике или при комнатной температуре в темном месте.

Приятного аппетита!

Помидоры без соли и сахара на зиму, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Помидоры на зиму

Подборка рецептов

Помидоры с яблоками на зиму без уксуса

Лечо из перца и помидоров без уксуса

Лечо по-венгерски

Томатный сок на зиму без стерилизации

Помидоры в собственном соку на зиму

Подборка рецептов

Помидоры без шкурки с болгарским перцем в томате

Черри в собственном соку на зиму

Очищенные томаты в собственном соку

Помидоры в собственном соку без стерилизации

Помидоры без стерилизации на зиму

Подборка рецептов

Помидоры с яблоками на зиму без уксуса

Маринованные помидоры со сливами на зиму

Томатный сок через соковыжималку на зиму (без стерилизации)

Лечо по-болгарски

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Помидоры без соли и сахара на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты