Жульен в болгарском перце с грибами и курицей

Жульен - популярная горячая закуска из куриного филе и грибов. Предлагаю запечь традиционное блюдо в половинках болгарского перца. Печеный перец добавит дополнительного вкуса и сочности блюду. Аппетитные "кокотницы" под сырной шапочкой украсят собой даже праздничный стол.

Ингредиенты

Куриная грудка - 350 г

Шампиньоны - 250 г

Лук - 150 г

Перец болгарский - 4 шт.

Сыр - 150 г

Сметана - 2 ст.л.

Зеленый лук - 2 пера

Петрушка - по вкусу и желанию

Соль - по вкусу

Перец - 1/2 ч.л.

Чеснок сушеный - 1/2 ч.л.

Паприка - 1/2 ч.л.

Тимьян - 1/2 ч.л.

84 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 9.12
Ж: 3.71
У: 3.46

Фото готового блюда

Наталья автор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 14 голосов

29 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления жульена в болгарском перце с грибами и курицей.

Болгарский перец разрезать вдоль на две части, удалить семена и перегородки. Подготовленные половинки перца выложить в форму для запекания, отправить в духовку, разогретую до 180°С, и запечь в течение 10 минут.

В сковороде разогреть немного растительного масла. Выложить лук, нарезанный кубиком, и обжарить его до прозрачности. Добавить грибы, нарезанные кубиком. Жарить до выпаривания жидкости, около 5 минут.

К луку и грибам добавить куриную грудку, нарезанную мелким кубиком. Приправить, перемешать и жарить до готовности грудки. Ввести сметану и, по желанию, измельченную зелень. Прогреть одну минуту.

Достать из духовки подпеченные половинки перца, наполнить каждую начинкой и посыпать тертым сыром. Отправить в духовку на 10 минут.

Жульен в болгарском перце с курицей и грибами готов! Приятного аппетита!

Жульен в болгарском перце с грибами и курицей, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Как приготовить болгарский перец с курицей? Блюда с болгарским перцем и курицей

Подборка рецептов

Перцы, фаршированные куриными сердечками и свининой

Фрикасе из курицы с болгарским перцем

Салат с куриной грудкой и болгарским перцем

Кексы с курицей, болгарским перцем и шампиньонами

Что приготовить из болгарского перца и гречки? Блюда из болгарского перца и гречки

Подборка рецептов

Гречка с овощами в духовке

Вегетарианский плов из гречки

Гречневая лапша с грибами

Гречка с болгарским перцем

Жульен с курицей и грибами

Подборка рецептов

Жульен из белых грибов с курицей

Жульен в тарталетках с грибами и курицей

Жульен с курицей, грибами и сметаной

Жульен с курицей и грибами на сковороде

Жульен с грибами

Подборка рецептов

Жульен из белых грибов с курицей

Жульен с грибами и сливками

Блинные мешочки с грибным жюльеном

Жульен с грибами и сметаной

Фаршированный перец

Рубрика рецептов

Перцы фаршированные мясом и горошком

Фаршированные перцы в томатном соусе

Фаршированный перец с бараниной

Перец, фаршированный куриным фаршем и кускусом

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Нина Минина-Р

как здорово! запишу в планы)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жульен в болгарском перце с грибами и курицей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты