Булгур с яйцом

Так полюбился в нашей семье булгур, что я готовлю его теперь даже на завтрак)).

Такая каша с добавлением яйца и небольшого количества сыра не калорийна, но в то же время питательна.

Можно готовить булгур с яйцом в качестве гарнира к мясу, курице или рыбе.

Порция дана примерно на 2 человек.

Ингредиенты

Булгур - 100 г

Вода - 250 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Масло сливочное - 25 г

Сыр - 20 г

153 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 6.18
Ж: 7.89
У: 11.61

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Вот такие ингредиенты нам нужны, чтобы сделать замечательный булгур с яйцом.

В сковороде растопить масло, поджарить крупу на сильном огне, помешивая.

Влить воду.

Накрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне, пока вся вода не испарится.

Яйца подсолить.

Взболтать вилкой.

Влить яйца в кашу.

Быстро мешая лопаткой, поджарить булгур с яйцом до того момента, как "схватится" вся яичная смесь.

Если требуется - подсолить.

Переложить горячий булгур с яйцом в тарелку и посыпать тёртым сыром (по вкусу).

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Гарниры из булгура

Подборка рецептов

Булгур с фасолью

Булгур на гарнир

Булгур с брокколи и грибами на сковороде

Томатный булгур

Блюда без мяса

Рубрика рецептов

Овощная лапша (из овощей)

Брокколи под сметанно-сырным соусом

Баклажаны по-пармски

Жареные кабачки с чесноком и сметаной

Булгур

Рецепты по ингредиенту

Суп с фасолью и кукурузой

Булгур со свининой на сковороде

Крчик (армянский суп)

Рыбный рассольник с булгуром

Яйцо куриное

Рецепты по ингредиенту

Салат из кальмаров с яблоками

Печенье ОРЕО по-домашнему

Салат «Аристей» с креветками и сыром Фета

Салат с копчёной скумбрией

Другие полезные подборки по теме

Блины на воде с яйцами (75)Булгур (134)Бутерброды с яйцом (82)Вторые блюда из булгура (88)Закрытые пироги с яйцом (102)Кальмары с яйцом (67)Простые салаты с яйцами (636)Салат с огурцом и яйцом (277)Салат с яйцами (722)Салат с яйцом и колбасой (76)Салат с яйцом и морковью (246)Салаты с крабовыми палочками и яйцом (104)Яйца (93)Яйцо куриное (2754)Яйцо перепелиное (69)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить яйца вкрутую?

Как и сколько варить яйца всмятку?

Как и сколько варить яйца в мешочек?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Булгур с яйцом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты