Кето маффины

Для приготовления этих кето маффинов потребуется лишь смешать указанные ингредиенты, в результате получается вязкое тесто, которое потребуется разложить по формочкам и испечь в духовке - все очень просто!

Ингредиенты

Кокосовая мука - 70 г

Яйцо С1 - 3 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Жидкая стевия - 1/2 ч.л.

У меня получилось 6 штук

241 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 14.24
Ж: 12.06
У: 18.14

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

4.69

Оценить рецепт

Рейтинг 4.69 из 5
на основе 13 голосов

35 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовим ингредиенты для кето маффинов.

В миску вобьем яйца и добавим стевию.

Миксером будем взбивать эти ингредиенты минуту.

Ко взбитым со стевией яйцам просеем кокосовую муку с разрыхлителем, добавим соль.

Лопаткой перемешаем эти ингредиенты до получения однородного, вязкого теста.

Кокосовое тесто ложкой разложим по силиконовым формочкам.

Выпекаем кокосовые кето маффины в уже разогретой до 160 градусов духовке примерно 30-35 минут. Готовые маффины можно подавать к столу, немного охладив предварительно. Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Кето выпечка

Подборка рецептов

Кето печенье

Кето брауни (без глютена и сахара)

Кето бисквит из миндальной муки без сахара

Кето булочки из льняной муки

Безглютеновая выпечка

Подборка рецептов

Печенье из муки зеленой гречки

Белковое печенье с орехами и шоколадом

Печенье из соевой муки

Ленивые хачапури (около ПП)

Безглютеновые кексы

Подборка рецептов

Диетический кекс в микроволновке

ПП кексы с вишней

Кекс на рисовой муке и кефире

Карамельный кекс на кукурузной муке

Выпечка с кокосовой стружкой и мукой

Подборка рецептов

Кекс с кокосовой стружкой

Кокосовый кекс с вишней

Манник без сахара и без масла

Бисквит из кокосовой муки

Кокосовая мука

Рецепты по ингредиенту

Кето булочки в микроволновке

Миндально-кокосовое печенье

Миндальные вафли без глютена

Панкейки из кокосовой муки

Другие полезные подборки по теме

Кексы (725)Кексы без яиц (50)Кексы в духовке (421)Кексы в силиконовых формочках (116)Кексы на кефире (68)Кексы на молоке (97)Кексы с изюмом (81)Кексы с орехами (58)Кексы творожные (67)Кексы шоколадные (114)Маффин с яйцом (91)Маффины (101)Маффины в духовке (98)Сливочные маффины (52)Шоколадные кексы со сгущенкой (114)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Хадижат

Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Не люблю стевию. Если заменить на аллюлозу или приебиосвит, то сколько нужно будет добавить?

ответить

Светлана Автор рецепта

Хадижат, здравствуйте, аллюлозы понадобится примерно 15 г.

ответить

Крис

Сделала все по рецепту, тесто слишком плотное получилось, сухое. Не разложить по формам. Положила в форму для кекса прямоугольную, но и оно не поднялось в итоге..

Фото

ответить

Крис

На вкус так себе, не стоит «игра свеч»
Вообщем разочарована в рецепте

ответить

Елена

Тесто по данному рецепту у меня вышло густым как для печенья. Добавила кокосовое молоко 100 мл и масло гхи столовую ложку. В каждый кекс положила по 2 ягоды малины мороженной. В общем, доработала. Спасибо за идею.

Фото

ответить

Марина

К этим ингредиентам добавила кокосовое масло 2 столовых ложки и сметаны 2 столовых ложки. Получилось тесто как на печенье. Сформировала 16 печений и испекла в течение 20 минут. Это мой первый опыт с кокосовой мукой.

Фото

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кето маффины

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты