Простые булочки из дрожжевого теста

В современных магазинах продается огромное количество самой разной выпечки. Но если вы любите и умеете готовить, то испечь простые булочки из дрожжевого теста можно буквально из ничего (воды, муки и дрожжей) не составит большого труда и не займет много времени. Зато вы получите булочки, которые не сравнятся с магазинными - пышные, воздушные, пахнущие ароматным, свежим хлебом. Они хорошо подойдут к чаю или кофе с любым джемом, вареньем или для бутербродов.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 350 г

Вода - 200 мл

Дрожжи свежие - 20 г

Подсолнечное масло - 4-5 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

263 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Б: 5.51
Ж: 7.88
У: 43.16

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.71

Оценить рецепт

Рейтинг 4.71 из 5
на основе 7 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления простых булочек из дрожжевого теста.

Замесите тесто. В миску накрошите дрожжи и налейте теплую воду, перемешайте.

Добавьте рафинированное подсолнечное масло, соль и сахар.

Постепенно насыпьте просеянную муку.

Замесите не липнущее к рукам тесто, мягкое и эластичное.

Накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место для подъема. В этом тесте сдобы нет, поэтому через 20-30 минут оно значительно увеличится в объеме.

После достаньте тесто из миски, обомните и разделите на шарики весом 50-60 граммов.

Выложите шарики в форму для выпечки с пергаментом.

Накройте пленкой и дайте постоять 15 минут. За это время булочки немного увеличатся в объеме.

Отправьте булочки в духовку, заранее разогретую до 175-180 градусов. Через 30-35 минут булочки будут готовы.

Простые булочки из дрожжевого теста готовы.

Простые булочки из дрожжевого теста, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Постные булочки

Подборка рецептов

Китайский хлеб

Постные ватрушки с картошкой

Ржаные булочки на закваске

Булочки слоеные из дрожжевого теста

Вегетарианские булочки

Подборка рецептов

Булочки с изюмом из теста, как пух

Сырные булочки из дрожжевого теста

Картофельные булочки с манкой (монастырская кухня)

Узбекские булочки

Дрожжевые булочки

Подборка рецептов

Чешские кнедлики на пару

Булочки-рулетики из дрожжевого теста с маком

Крапивные булочки

Булочки Дома Паркеров («Паркер Хауз»)

Булочки в духовке

Подборка рецептов

Творожная булочка Синабон (Синнабон)

Турецкий бублик симит (сьмит)

Булочки «Синнабон»

Булочки с яблоками из быстрого теста

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка (4442)Блины без дрожжей (399)Булочки (326)Булочки в духовке (311)Булочки на молоке (159)Выпечка на сметане без дрожжей (271)Дрожжевая выпечка (891)Дрожжевые булочки (124)Дрожжевые пирожки (221)Пироги дрожжевые (129)Пироги на сухих дрожжах (144)Тесто дрожжевое (166)Тесто слоеное бездрожжевое (134)Тесто слоеное дрожжевое (103)Хлеб в духовке на сухих дрожжах (177)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечки

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Простые булочки из дрожжевого теста

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты