Фасоль с чесноком и зеленью

Предлагаю вашему вниманию очень простое, но оригинальное блюдо из фасоли, которое может стать хорошим гарниром к мясу или птице, а также вполне самостоятельным блюдом. За счет добавления чеснока, растительного масла и зелени фасоль приобретает прекрасный вкус и аромат. Подойдет любая фасоль.

Ингредиенты

Фасоль сухая - 200 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Растительное масло - 4 ст.л.

Уксус 6% - по вкусу

Соль - по вкусу

Зелень - 20 г

243 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 11.56
Ж: 11.39
У: 22.97

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления фасоли с чесноком и зеленью.

Фасоль хорошо помойте и залейте чистой, фильтрованной водой. Лучше это сделать на ночь.

К утру фасоль впитает всю воду и значительно увеличится в размере.

Выложите набухшую фасоль в кастрюлю и залейте водой в соотношении фасоли к воде 1:3. Посолите по вкусу. Варите фасоль до мягкости. Время приготовления зависит от размера и сорта фасоли. Мне хватило одного часа, но может потребоваться и больше времени.

Оформление блюда. Чеснок измельчите и выложите на дно миски или тарелки. Налейте растительное масло.

На чеснок выложите половину отварной фасоли и помните её немного вилкой или толкушкой. Полейте уксусом или лимонным соком по вкусу.

Затем выложите остальную фасоль и полейте растительным маслом.

Нарежьте зелень.

Фасоль щедро посыпьте зеленью. Нижний слой фасоли получается с легкой кислинкой и чесночным вкусом, а сверху - со вкусом и ароматом зелени.

Фасоль с чесноком и зеленью готова.

Фасоль с чесноком и зеленью, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Гарниры из фасоли

Подборка рецептов

Стручковая фасоль в томатном соусе

Стручковая фасоль в сливочном соусе

Фасоль с томатной пастой

Жареная фасоль с луком

Фасоль тушеная

Подборка рецептов

Тушёная фасоль с грибами

Тушеная картошка с консервированной фасолью

Тушеная фасоль с томатом и морковью

Фасоль в томатном соусе

Блюда из фасоли без мяса

Подборка рецептов

Гайо пинто по-коста-рикански (рис с фасолью и перцем)

Лобио по-абхазски

Лобио с баклажанами и фасолью

Плов с фасолью

Вегетарианские блюда из красной фасоли

Подборка рецептов

Фасоль в томатном соусе

Теплый салат из фасоли со сладким перцем и грибами

Салат с кириешками, фасолью и кукурузой

Салат с фасолью и кукурузой

Вегетарианские блюда из фасоли

Подборка рецептов

Карри с нутом

Борщ с консервированной фасолью

Овощное рагу с красной фасолью

Лобио по-имеретински

Вторые блюда с красной фасолью

Подборка рецептов

Котлеты из фасоли с тыквой

Чанахи по-львовски

Фарш с фасолью по-мексикански

Лобио по-грузински

Вторые блюда с фасолью

Подборка рецептов

Салат с жареными грибами, фасолью и соевым соусом

Лобио по-мегрельски

Чанахи по-львовски

Мясное рагу с фасолью

Фасоль с овощами, вкусные блюда - что и как приготовить?

Подборка рецептов

Бурито с фасолью

Паштет из белой фасоли

Салат из фасоли и сухариков с чесноком

Слоеный салат «Бандерас»

Другие полезные подборки по теме

Баклажаны на ужин с чесноком (133)Вегетарианские блюда с чесноком (174)Вторые блюда с зеленью (1290)Вторые блюда с чесноком (2946)Зеленый горошек (267)Зелень (148)Консервированная фасоль (199)Консервированный зеленый горошек (237)Простые салаты с чесноком (532)Салат с зеленым горошком (210)Салаты с зеленью (253)Фасолевые салаты (141)Фасоль (340)Фасоль красная (132)Чеснок (273)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Фасоль с чесноком и зеленью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты