Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Борщ →
    Борщ с рисом

    Борщ с рисом

    Борщ - одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах, можно сказать номер один. Предлагаю немного отойти от классического рецепта и приготовить борщ с рисом, но без картошки. Получается не менее вкусно, сытно, полезно и ароматно.

    Ингредиенты

    Бульон куриный - 1 л

    Капуста белокочанная - 200 г

    Рис - 2 ст.л.

    Помидор - 2 шт. (средний)

    Морковь - 1 шт. (небольшая)

    Свекла - 1 шт. (небольшая)

    Лук репчатый - 1 шт. (небольшой)

    Чеснок - 1 зубчик

    Подсолнечное масло - 30 мл

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 44 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 1.87
    • Ж: 2.07
    • У: 4.38

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления борща с рисом. Куриный бульон можно заменить водой.


    Морковь, лук очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду или, как у меня, кастрюлю с толстым дном.


    Свеклу очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте в кастрюлю.


    Налейте подсолнечное масло и 100 мл бульона. Накройте кастрюлю крышкой и тушите до полуготовности. Или то же самое сделайте в сковороде. После добавьте рис, который предварительно помойте.


    Капусту нарежьте тонкой соломкой. Помидоры измельчите любым способом. Выложите в кастрюлю.


    Налейте в кастрюлю бульон, посолите, поперчите по вкусу, выложите лавровый лист.


    Накройте кастрюлю крышкой и варите борщ до готовности на огне ниже среднего. Сильно бурлить он не должен. Можно крышку немного приоткрыть. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок.


    Борщ с рисом готов. Подавайте со сметаной.


    Борщ с рисом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Борщ

    Рубрика рецептов

    Борщ без картошки (с курицей)
    Борщ с говядиной и фасолью
    Зелёный борщ без мяса
    Борщ с уткой
    Борщ с мясом

    Подборка рецептов

    Борщ со свининой
    Борщок-борщик
    Холодный борщ на айране
    Борщ с куриными крылышками
    Борщ со свеклой

    Подборка рецептов

    Черниговский борщ в мультиварке
    Борщ на курином бульоне
    Борщ «Польский»
    Украинский борщ с галушками
    Борщ с курицей

    Подборка рецептов

    Борщ с курицей и фасолью
    Зеленый борщ со шпинатом и щавелем
    Борщ со щавелем на курином бульоне
    Борщ без капусты
    Борщ без мяса

    Подборка рецептов

    Постный зелёный борщ
    Постный борщ на ароматном масле
    Борщ с грибами
    Борщ со свекольной ботвой (постный)
    Борщ с капустой

    Подборка рецептов

    Борщ с карамелизированной свеклой
    Борщ с карасями
    Борщ с чечевицей (постный)
    Борщ с курицей и копченой свиной грудинкой

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда из свеклы (232)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вторые блюда из капусты (267)Вторые блюда из риса (478)Капуста белокочанная (852)Капустные салаты (219)Обед из капусты на каждый день (551)Обед из риса на каждый день (294)Рис (994)Рис с мясом (220)Салат из вареной свеклы (238)Салат из свеклы (282)Свекла (541)Супы с капустой (237)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахКак и сколько варить вареники с капустой?Как и сколько варить цветную капусту?Сколько варить рис в плове?Калорийность жареной капустыКакой рис лучше использовать для плова?Как и сколько варить свеклу целиком и кусочками?

    Свежие рецепты


    Творожный кекс без сахара
    Лимонный кекс с голубикой
    Киш с куриной печенью
    Гречка по-монастырски с грибами
    Мята с лимоном и сахаром на зиму
    Курица Маренго
    Жареная картошка на топленом масле с луком

    Как сушить морковь в сушилке для овощей
    Плов с кабачком, рисом и мясом
    Салат из моркови с огурцом
    Битая уха
    Куриные бедра в слоеном тесте в духовке
    «Форшмак» из сала с чесноком и зеленью
    Салат с нектарином и руколой
    Мобильная версия сайта