Шведский фруктовый суп

Шведский фруктовый суп - это сладкий суп из сухофруктов, который подается на десерт. Для приготовления супа используются сушеные яблоки, груши, курага, изюм, чернослив, вишня. В общем, берите любые сухофрукты, которые любите. Сухофрукты размачиваются в воде и варятся до загустения. Я в качестве загустителя использую немного картофельного крахмала. Получается очень вкусный, сладкий суп из сухофруктов. Вкусно как в теплом виде, так и в охлажденном.

Ингредиенты

Сушеные яблоки - 60 г

Инжир - 50 г

Изюм - 20 г

Курага - 50 г

Вода - 1,2 л

Сахар - 2 ст.л.

Картофельный крахмал - 1,5 ст.л.

45 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 10 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 0.33
Ж: 0.03
У: 11.3

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления шведского фруктового супа.

Все сухофрукты тщательно промойте в нескольких водах. Если сухофрукты очень сухие, залейте их холодной водой на 10-15 минут, чтобы стали помягче. Затем эту воду слейте.

Положите промытые сухофрукты в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь.

После того как вода закипит, сделайте огонь минимальным и варите приблизительно полчаса.

Всыпьте в кастрюлю сахар по вкусу.

Картофельный крахмал разведите холодной кипяченой водой.

Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения, проварите пару минут, чтобы сахар растворился, и влейте тонкой струйкой разведенный крахмал. При этом сразу же перемешивайте, чтобы фруктовый суп не получился комочками. Доведите суп до кипения и снимите с огня.

Подавать шведский фруктовый суп можно теплым или охлажденным. Вкусно и так, и так.

Приятного аппетита

Полезные подборки и рецепты ...

Компоты с сухофруктами

Подборка рецептов

Медовый взвар из сухофруктов

Компот из изюма

Компот из яблок и чернослива

Узвар из сухофруктов

Компоты

Подборка рецептов

Ягодный компот

Компот из яблок и чернослива

Компот из груш с имбирем

Компот из айвы и замороженной черной смородины

Компот из кураги

Подборка рецептов

Сырники с манкой и изюмом

Вареники с сюрпризом на старый Новый год

Мясной рулет с курагой

Десертный суп с сухофруктами

Компот из сушеных яблок

Подборка рецептов

Безалкогольный глинтвейн из каркаде

Компот из изюма

Компот из сушеных яблок с тимьяном

Компот из яблок и апельсинов

Шведская кухня

Рецепты национальной кухни

Котлеты со свёклой по-шведски

Шведское печенье «Мечта»

Решти из картофеля с грибным рагу

Шведский шоколадный торт Kladdkaka

Другие полезные подборки по теме

Выпечка с сухофруктами (486)Выпечка с сухофруктами и орехами (160)Выпечка с фруктами без молока (161)Завтрак с фруктами (396)Конфеты из сухофруктов и орехов (59)Пироги с сухофруктами (65)Постные десерты с фруктами (71)Салаты фруктовые (148)Сухофрукты (60)Творожные десерты с фруктами (63)Торты с фруктами (59)Фруктовые десерты (212)Фруктовые пироги (359)Фруктовые смузи (125)Фруктовые смузи из банана (63)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Максим

Отличный компот вышел

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Максим, :bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шведский фруктовый суп

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты