Оладьи на сливках

Обычно мы готовим оладьи на кефире, но тут я решила разнообразить их вкус и сделать на сливках. Такие оладьи получаются очень нежными, с приятным сливочным послевкусием.

Ингредиенты

Сливки 20% - 200 мл

Сахар - 2 ст. л.

Яйцо - 1 шт.

Мука - 200 г

Сода - 1/3 ч. л.

Растительное масло (для жарки) - 100 г

317 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 5.65
Ж: 16.1
У: 37.79

Фото готового блюда

Юлия М. автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить оладьи на сливках, подготовьте необходимые продукты по списку. Сливки можно взять любой жирности. Оптимально - 20-25%. Муку заранее просейте через сито.

В чашу разбейте яйцо и добавьте сахар. Взбейте в легкую пену.

Затем вмешайте сливки.

Постепенно подсыпайте муку с содой и замешивайте тесто.

Готовое тесто для оладий будет достаточно густым. На таком тесте оладьи будут получаться пышными.

На сковороду налейте растительное масло. Ложкой выкладывайте тесто и готовьте по 1-2 минуты с каждой стороны.

Оладьи становятся красивого золотистого цвета. Снимайте их на бумажное полотенце, чтобы пропитать лишнее масло.

Вкусные, румяные оладьи на сливках готовы! Дополните их ягодным соусом и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Оладьи

Рубрика рецептов

Пышные оладьи на ряженке

Морковные оладьи на пару

Пышные оладьи на простокваше

Оладьи с малиной на молоке

Оладьи на молоке

Подборка рецептов

Дрожжевые оладьи без яиц

Дрожжевые оладьи на сухих дрожжах

Оладьи из овсяных отрубей

Оладьи с колбасой и сыром на молоке

Пышные оладьи

Подборка рецептов

Оладьи из тыквы с сыром

Пышные оладьи на простокваше на дрожжах

Оладьи с бананом и шоколадом на кефире

Драники без яиц

Оладьи на сметане

Подборка рецептов

Пышные оладьи на сметане

Оладьи с сыром и зеленью

Оладьи из прокисшей сметаны

Оладьи на кефире и сметане

Оладьи на сковороде

Подборка рецептов

Постные оладьи из гречневой каши

Шоколадные панкейки

Японские панкейки с начинкой (шоколадной)

Оладьи из тыквы с сыром

Другие полезные подборки по теме

Блины, оладьи (751)Вегетарианские блюда со сливками (303)Вторые блюда со сливками (153)Вторые блюда со сливками (439)Выпечка со сливками (248)Оладьи (678)Оладьи без кефира и молока (221)Оладьи из кабачков (79)Оладьи на завтрак (411)Оладьи на кефире (143)Оладьи на молоке (80)Оладьи на сковороде (638)Оладьи овощные (144)Пышные оладьи (198)Сливки (726)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вера

А одного яйца не мало будет?

ответить

Юлия М. Автор рецепта

Вера, нет не мало. Тут и жидкости всего 200 мл.

ответить

Полезные советы

Почему оладьи не получаются пышными?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оладьи на сливках

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты