Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Горбуша с грибами и картошкой

    Горбуша с грибами и картошкой в духовке

    Горбуша с картошкой и грибами - недорогое, сытное и уютное горячее блюдо, которое вполне можно подать к праздничному столу. За счет того, что рыба запекается под слоем картофеля, она не пересыхает, а остается сочной и нежной. Я рекомендую в данном варианте всё же использовать филе горбуши, так намного удобнее будет есть блюдо за праздничным столом.

    Ингредиенты

    Филе горбуши - 450 г

    Картофель - 450 г

    Шампиньоны - 200 г

    Майонез - 2 ст.л.

    Соль и перец - по вкусу

    • 113 кКал
    • 0 ч. 55 мин.
    • 0 ч. 55 мин.
    • Б: 9.72
    • Ж: 5.25
    • У: 6.51

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    13 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты для запекания горбуши с грибами и картошкой в духовке.


    Филе горбуши можно снять с рыбы самостоятельно или купить уже готовое, но в любом случае его нужно полностью разморозить и проверить на наличие косточек. Шампиньоны помойте, а картофель очистите. Вместо майонеза можно использовать сметану или их смесь. Дополнительно вы можете приправить рыбу и картошку любыми специями на свой вкус.


    Картошку нарежьте соломкой, а шампиньоны - ломтиками. Добавьте по вкусу соль и майонез.


    Тщательно всё перемешайте в миске.


    На дно формы для запекания выложите филе горбуши, посолите и поперчите горбушу по вкусу.


    Сверху на рыбу выложите картошку с грибами и майонезом.


    Поставьте это всё в нагретую духовку и готовьте примерно 45 минут, до мягкости картофеля и лёгкого золотистого цвета сверху.


    Температура запекания горбуши с картошкой и грибами в духовке - 170-180°С. Если есть конвекция, то лучше готовить с ней.


    Горбуша с шампиньонами и картошкой готова! Для домашнего застолья подавать можно прям в той форме, в которой запекали.


    Приятного аппетита!


    Горбуша с грибами и картошкой в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Горбуша с картошкой

    Подборка рецептов

    Рыбный суп с пшеном (из горбуши)
    Салат «Веточка мимозы»
    Уха из горбуши со сливками (по-фински)
    Горбуша с картошкой в мультиварке
    Горбуша на ужин

    Подборка рецептов

    Горбуша на сковороде в панировочных сухарях
    Мусака с рыбой
    Горбуша с овощами в мультиварке
    Горбуша под соусом бешамель в духовке
    Горбуша на обед

    Подборка рецептов

    Горбуша с картошкой в фольге в духовке
    Рыбные щи с горбушей
    Стейки из горбуши на сковороде
    Котлеты из горбуши с салом
    Вторые блюда из горбуши

    Подборка рецептов

    Горбуша с рисом в фольге в духовке
    Горбуша в молоке на сковороде
    Форшмак с горбушей и яблоком
    Суфле из горбуши
    Блюда из филе горбуши

    Подборка рецептов

    Горбуша малосольная
    Рулет из лаваша с красной рыбой
    Горбуша в молоке на сковороде
    Засолка горбуши сухим способом

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (788)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки на ужин (517)Вегетарианские блюда из картофеля (514)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с грибами (526)Грибы (1081)Картофель (1958)Обед из картошки на каждый день (1045)Рыба на обед (690)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда на каждый день (814)Шампиньон (911)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько варить картошку в супе и для супа?Почему картошка чернеет после варки?Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность жульена с курицей и грибамиКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияСколько варить картошку для пюре?Домашние грибные заготовки

    Свежие рецепты


    Творожный кекс без сахара
    Лимонный кекс с голубикой
    Киш с куриной печенью
    Гречка по-монастырски с грибами
    Мята с лимоном и сахаром на зиму
    Курица Маренго
    Жареная картошка на топленом масле с луком

    Как сушить морковь в сушилке для овощей
    Плов с кабачком, рисом и мясом
    Салат из моркови с огурцом
    Битая уха
    Куриные бедра в слоеном тесте в духовке
    «Форшмак» из сала с чесноком и зеленью
    Салат с нектарином и руколой
    Мобильная версия сайта