Имбирная настойка на самогоне

Невероятно ароматная имбирная настойка удивит ваших родных и друзей приятным вкусом с первого глотка. Настаивается она на самогоне - вы вольны решать сами: разбавлять его фильтрованной холодной водой или же оставить крепким. Мне по душе легкие напитки, поэтому я добавляю воду, разбавляя напиток до крепости примерно 35 градусов.

Настойка на имбире на самогоне должна стоять в темном прохладном месте 15-30 дней. Жмых имбиря обязательно нужно удалить через 2 дня, так как он начинает горчить и придаст горький привкус настойке. Через две недели она полностью готова к употреблению, достаточно ее лишь охладить. Но самый яркий вкус настойка раскроет после месяца выдержки.

Ингредиенты

Самогон - 200 мл

Имбирь - 15 г

Сахар - 60 г

Сок лимона - 1 ст.л.

Вода фильтрованная - 200 мл

146 кКал
0 ч. 25 мин.
360 ч.
360 ч. 25 мин.

Б: 0.13
Ж: 0.07
У: 12.85

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления имбирной настойки на самогоне - перед вами!

Очистите часть корня имбиря от кожуры и промойте в воде. Натрите на терке с мелкими ячейками. Всыпьте в глубокую емкость сахар - можно использовать стеклянную банку или контейнер, глубокую емкость с крышкой.

Выжмите туда же сок лимона или используйте концентрированный сок.

Смешайте самогон с фильтрованной холодной водой (желательно кипяченой) и влейте в емкость. Аккуратно перемешайте, чтобы сахар растворился. Если будете добавлять чистый самогон, то сахар сразу не растворится - спустя пару дней.

Далее закройте емкость крышкой, чтобы алкоголь не испарился. Потрясите несколько раз и поместите в прохладное место на 2 дня. Спустя пару дней настойка станет более прозрачной и слегка желтоватой.

Процедите ее через ситечко с мелкими ячейками, а жмых удалите. Закройте емкость крышкой и выдержите настойку на имбире на самогоне в прохладе еще минимум 2 недели, максимум - месяц. Каждые 2-3 дня встряхивайте емкость с содержимым.

Спустя указанное время охладите имбирную настойку на самогоне в холодильнике, перелейте в графин и подайте к столу на дегустацию.

Приятного вам!

Имбирная настойка на самогоне, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Напитки алкогольные

Рубрика рецептов

Брусничный ликер в домашних условиях

Настойка на мандариновых корках

Настойка на черносливе на самогоне (или на водке)

Кофейная наливка

Напитки с имбирем

Подборка рецептов

Клубничный морс

Смузи с творогом и бананом

Клубничный пунш

Смузи из дыни с мятным чаем

Наливки и Настойки

Подборка рецептов

Кофейная наливка

Наливка из черной смородины

Настойка на перегородках грецких орехов (на водке)

Настойка на изюме на самогоне, на водке

Настойка на водке

Подборка рецептов

Настойка на мандариновых корках

Настойка из калины (на водке)

Наливка из малины в домашних условиях (на водке, самогоне, спирту)

Настойка из черноплодной рябины на водке

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские блюда с имбирем (57)Водка (92)Домашние имбирные пряники (29)Имбирное печенье (49)Имбирное печенье на Новый год (16)Имбирные кексы (21)Имбирный пирог (30)Имбирь (110)Курица с имбирем (68)Наливки и Настойки (25)Напитки с имбирем (845)Настойка на водке (14)Супы пюре с имбирем (19)Супы с имбирем (51)Чай с имбирем (26)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как заваривать имбирь? — советы, рекомендации, рецепты

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Имбирная настойка на самогоне

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты