Панкейки на молоке с содой

Приготовьте на завтрак панкейки по этому рецепту - они пышные, вкусные и очень просто готовятся. Обжаривайте панкейки на сухой сковороде и следите за тем, чтобы они не пережарились, так как процесс приготовления происходит достаточно быстро. Очень люблю эти панкейки из-за того, что при обжаривании не требуется ни капли растительного масла.

Ингредиенты

Мука - 200 г

Молоко - 300 мл

Яйцо - 1 шт.

Сливочное масло - 30 г

Сода - 1/2 ч.л.

Лимонный сок - 2 ч.л.

Сахар - 50 г

210 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 5.34
Ж: 6.65
У: 32.57

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все ингредиенты, которые понадобятся в приготовлении пышных панкейков на молоке с содой - на фото перед вами.

В просторную миску вбейте яйцо, добавьте сахар. Активно перемешайте все эти ингредиенты миксером до посветления смеси.

Добавьте сливочное масло, растопленное в сотейнике на маленьком огне. Перемешайте все венчиком.

Залейте молоко и опять перемешайте венчиком.

Просейте всю муку.

Перемешайте всё до получения однородного теста, по консистенции похожего на сметану. Добавьте соду, погашенную лимонным соком. Аккуратно вмешайте ее в тесто.

Хорошенько разогрейте сухую сковороду на среднем огне и выкладывайте тесто порционно, формируя панкейк - обжаривайте с двух сторон до аппетитной золотистой корочки.

Готовые пышные панкейки на молоке с содой сложите на тарелку стопочкой, полейте любимым сиропом (у меня сгущенное молоко) и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Панкейки на молоке с содой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Панкейки

Подборка рецептов

Панкейки на сметане с бананом

Толстые (пышные) блины на молоке

Панкейки на кокосовом молоке

Панкейки пышные

Панкейки на молоке

Подборка рецептов

Панкейки на взбитых белках

Банановые панкейки на овсяной муке

Панкейки Энди Шефа

Банановые панкейки с рисовой мукой пп

Панкейки на кефире с содой

Подборка рецептов

Панкейки на сметане

Ржаные панкейки

Панкейки на кислом молоке

Панкейки Энди Шефа

Оладьи на молоке без дрожжей с содой

Подборка рецептов

Оладьи на молоке и сметане

Оладьи из гороховой муки

Оладьи на молоке без яиц и дрожжей

Гречневые оладьи (из гречневой муки)

Другие полезные подборки по теме

Блины (724)Блины без дрожжей (399)Блины на завтрак (332)Блины, оладьи (751)Вегетарианские блюда с молоком (714)Выпечка без молока (735)Выпечка на молоке (766)Выпечка на молоке в духовке (1124)Завтрак без молока (880)Молоко коровье (1474)Оладьи (678)Оладьи на завтрак (411)Оладьи на сковороде (638)Тонкие блины (319)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Почему оладьи не получаются пышными?

Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?

Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...

Коровье молоко - польза и вред

Сколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Панкейки на молоке с содой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты