Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины с жульеном из курицы и г

    Блины с жульеном из курицы и грибов

    Когда заходит разговор про блинчики, в первую очередь возникает вопрос - какую начинку в них завернуть. Перепробовав огромное их множество, могу точно сказать, что жульен в блинах - это одно из самых вкусных сочетаний.

    Ингредиенты

    Для блинов:

    Яйцо – 1 шт.

    Сахар – 2 ст. л.

    Мука – 180 г

    Молоко – 450 мл

    Растительное масло – 2 ст. л.

    Соль - щепотка

    Для начинки:

    Шампиньоны – 200 г

    Лук - 1 шт.

    Куриное филе – 250 г

    Сметана - 2 ст. л.

    Растительное масло - для жарки

    Соль, специи - по вкусу

    • 146 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 7.95
    • Ж: 5.47
    • У: 16.11

    Фото готового блюда

    Юлия М. автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов
    26 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Перед началом приготовления блинов с жульеном из курицы и грибов соберите необходимые ингредиенты по списку. Курицу берите без костей - филе грудки или филе бедер. В качестве грибов я беру шампиньоны, но можно взять и любые другие.


    Сначала приготовим блины. Для этого смешайте яйца с сахаром и щепоткой соли. Затем добавьте молоко и растительное масло.


    Далее замешивайте тесто, подсыпая в него муку. Тесто должно быть жидким, чтобы получились тонкие блинчики для фарширования.


    Напеките тонкие блинчики. Сковороду немного смазывайте растительным маслом.


    Золотистые блинчики складывайте друг на друга и держите под крышкой, чтобы они немного пропарились.


    Для начинки мелко нарежьте лук. Затем нарежьте куриное мясо. Обжарьте курицу 5-7 минут. Затем добавьте лук. Обжарьте еще 2-3 минуты.


    В это время помойте и нарежьте шампиньоны.


    Выложите нарезанные грибы в сковороду к курице. Перемешайте. Постепенно грибы будут уменьшаться в размере и пустят сок.


    Обжаривайте все вместе еще 8-10 минут. Затем добавьте сметану. По вкусу подсыпьте соль и специи. Жульен у нас будет в начинке, поэтому должен быть достаточно густым, но сочным.


    Потушите все вместе еще 2-3 минуты и снимите сковороду с огня. Жульен немного остудите.


    На каждый блинчик выкладывайте пару ложек жульена и сворачивайте начинкой внутрь.


    Готовые блинчики с жульеном из курицы и грибов можно сразу подавать к столу. Дополнить можно сметаной. Приятного аппетита!



    Блины с жульеном из курицы и грибов, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины

    Рубрика рецептов

    Блины на горячем молоке
    Морковные панкейки на кефире
    Блинные мешочки с курицей и грибами
    Блинчики с пекинской капустой и яйцом (в начинке)
    Блины с начинкой

    Подборка рецептов

    Блины с творогом и сыром
    Блины с адыгейским сыром в начинке
    Налистники на крахмале
    Блины с индейкой
    Блины с курицей

    Подборка рецептов

    Картофельные блины-драники с курицей
    Блины с курицей и грибами
    Роллы из блинчиков с разной начинкой
    Начинка для блинов из куриной грудки
    Блины с курицей и грибами

    Подборка рецептов

    Блины с курицей и грибами в сливочном соусе
    Блинные мешочки с курицей и грибами
    Блины с курицей и грибами
    Блины с курицей и грибами
    Блины с грибами

    Подборка рецептов

    Печеночные блины с грибами
    Блинные мешочки с грибным жюльеном
    Блинчики с грибами и яйцом
    Блинчики с мясом, грибами и картошкой
    Блинчики с мясом и грибами

    Подборка рецептов

    Блины с печенью и грибами
    Цельнозерновые блины с индейкой и грибами (на молоке)
    Яичные блинчики с курицей
    Блинчики с мясом, грибами и картошкой
    Блины на молоке

    Подборка рецептов

    Сладкие тонкие блины на молоке
    Блины в бутылке
    Блины с творогом и финиками
    Толстые блины на свежих (живых) дрожжах и молоке
    Тонкие блины на молоке

    Подборка рецептов

    Гречневые блины (тонкие)
    Блины на сметане и молоке
    Блинчики фламбе
    Ажурные блинчики на кефире и молоке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на ужин (448)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из курицы (848)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с грибами (526)Грибы (1081)Куриная грудка (870)Куриное филе (1147)Курица (1585)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Ужин с грибами (436)Шампиньон (911)Яйцо куриное (2770)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    очень красиво и вкусно, уверена!:bestofthebest:
    1
    ответить
    Ната
    Вкусная и сытная начинка 
    1
    ответить

    Полезные советы

    Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Домашние грибные заготовки11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Творожный кекс без сахара
    Лимонный кекс с голубикой
    Киш с куриной печенью
    Гречка по-монастырски с грибами
    Мята с лимоном и сахаром на зиму
    Курица Маренго
    Жареная картошка на топленом масле с луком

    Как сушить морковь в сушилке для овощей
    Плов с кабачком, рисом и мясом
    Салат из моркови с огурцом
    Битая уха
    Куриные бедра в слоеном тесте в духовке
    «Форшмак» из сала с чесноком и зеленью
    Салат с нектарином и руколой
    Мобильная версия сайта