Перловка с сыром

Чтобы подать перловку сочной и вкусной, рекомендую приготовить ее с сыром! Такое блюдо с удовольствием съедят и взрослые, и дети. Обычно перловая каша суховата на вкус и требует дополнительно соуса, салата и т.д. Но не в этот раз - заправленная сыром и маслом, каша получится вязкой и аппетитной.

Помните, что крупу желательно замочить заранее, хотя бы за полчаса, чтобы уменьшить время её варки. В целом каша готовится 45-60 минут, но благодаря замачиванию приготовление сократится до 40 минут. Можно добавить различные пряности и приправы, специи по вкусу.

Ингредиенты

Крупа перловая - 120 г

Вода горячая - 700 мл

Соль - 3 щепотки

Масло сливочное - 30 г

Сыр твердый - 70-80 г

166 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 30 мин.
1 ч. 20 мин.

Б: 5.87
Ж: 8.79
У: 16.89

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления перловки с сыром - перед вами!

Пропорции варки: 1 часть крупы к 5 частям жидкости, но лучше использовать 6 частей жидкости.

Промойте крупу несколько раз в холодной воде, затем жидкость слейте и влейте теплую воду. Перемешайте и оставьте перловку в воде для замачивания минимум на полчаса, а лучше - на 2-3 часа. Можно оставить и на ночь.

После чего слейте жидкость, переместите набухшую крупу в казан или кастрюлю с антипригарным дном. Влейте кипяток и доведите все до кипения. Удалите образовавшуюся пену и убавьте нагрев до среднего. Отварите перловку в течение 40-50 минут до готовности.

Время от времени перемешивайте кашу. Затем выключите нагрев, накройте емкость крышкой и дайте каше пропариться 5-10 минут.

Натрите твердый сыр на терке с мелкими ячейками и всыпьте в казан к горячей крупе. Добавьте сливочное масло и все перемешайте.

Выложите перловую кашу с сыром в тарелки и подайте к столу теплой.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Перловая каша

Подборка рецептов

Перловка с мясом в горшочке в духовке

Перлотто

Классическая перловая каша

Перловая каша в мультиварке-скороварке

Перловая каша на воде

Подборка рецептов

Перловая каша с луком и морковью

Перловая каша в мультиварке-скороварке

Перловая каша на воде с тыквой

Перловая каша с говядиной

Вегетарианские блюда из перловки

Подборка рецептов

Перловая каша с луком и морковью

Кутья из перловки

Перловая каша в микроволновке

Перловая каша с тыквой в мультиварке

Вторые блюда с перловкой

Подборка рецептов

Фаршированная курица с патиссонами в рукаве

Перловая каша с индейкой

Перловка с гуляшом

Перловая каша с фаршем в томате

Перловка на гарнир

Подборка рецептов

Киноа с перцем

Булгур с жареным луком

Пилав из пасты орзо и риса

Рис с болгарским перцем

Ужин из перловки

Подборка рецептов

Перловая каша с говядиной

Перловая каша со сливками и грибами

Перловая каша с овощами в мультиварке

Шампиньоны, фаршированные перловкой

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алёна о еде

Предполагаю, что очень вкусно!!! Беру на заметку)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Алёна о еде, ждем фотоотчетик:smiletongue:

ответить

Elfooboo Анастасия Королевская

Вкусное перлотто)))

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Elfooboo Анастасия Королевская, ну не совсем, не совсем, вот еще бы бульончика и винца:smiletongue::wine::laughcry:

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с сыром?

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Сколько варить манную кашу?

Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Перловка с сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты