Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Тушеная капуста в сливках

    Тушеная капуста в сливках

    Готовить такое простое блюдо, как тушеная капуста, могут многие. Но попробуйте добавить в процессе тушения сливки. Блюдо сразу заиграет новыми вкусовыми нотками. Капуста станет более нежной и сливочной. Это отличный гарнир или самостоятельное блюдо.

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная - 350-400 г

    Сливки - 150 мл (10-20% жирности)

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Подсолнечное масло - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 93 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • Б: 1.87
    • Ж: 7.26
    • У: 5.2

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления тушеной капусты в сливках.


    Морковь и лук очистите, помойте. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом.


    Тушите эти овощи 4-5 минут, перемешивая, до прозрачности лука.


    Белокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой и выложите в сковороду с луком и морковью.


    Налейте 3-4 столовые ложки воды, накройте сковороду крышкой и тушите капусту 7-8 минут, до полуготовности.


    После посолите, поперчите и налейте сливки.


    Продолжайте тушить капусту до готовности и полного испарения жидкости. Время приготовления тушеной капусты зависит от её сорта и степени мягкости блюда, которое вы хотите получить.


    Тушеная капуста в сливках готова.


    Тушеная капуста в сливках, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная капуста без мяса

    Подборка рецептов

    Капуста, тушеная в сметанно-томатном соусе
    Тушеная капуста с фасолью в мультиварке
    Тушеная капуста с картошкой в мультиварке
    Тушеная капуста в рукаве
    Тушеная капуста

    Подборка рецептов

    Бигус из свежей капусты
    Заливной пирог с картошкой и капустой
    Салат «Ревнивец» с курицей и сухариками
    Тушеная картошка с капустой беконом и клюквой
    Тушеная капуста без мяса на сковороде

    Подборка рецептов

    Капуста тушеная с кабачками
    Тушеная капуста с клюквой
    Тушеная капуста с грибами и фасолью
    Тушеная капуста с зеленым горошком
    Тушеная капуста на ужин

    Подборка рецептов

    Тушёная капуста с тыквой
    Тушеная капуста с фасолью
    Тушеная капуста с грибами в казане
    Тушёная квашеная капуста в мультиварке
    Гарниры из капусты

    Подборка рецептов

    Стейк из капусты в духовке
    Пюре из цветной капусты
    Запеченная капуста романеско с сыром
    Гречка с капустой
    Гарниры с белокочанной капустой

    Подборка рецептов

    Гречка с капустой
    Тушеная капуста с сыром
    Тушеная капуста с мочеными яблоками
    Тушеная капуста с перловкой (постная)
    Капуста на гарнир на сковороде

    Подборка рецептов

    Макароны с квашеной капустой
    Овощное рагу с баклажанами и капустой
    Овощное рагу как в детском саду
    Капуста с баклажанами на сковороде

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вегетарианские блюда со сливками (303)Вторые блюда из капусты (312)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Выпечка на молоке без сливочного масла (251)Выпечка со сливками (248)Капуста белокочанная (852)Кекс без сливочного масла (335)Масло сливочное (866)Обед из капусты на каждый день (551)Постные блюда из капусты (229)Салаты с кукурузой без капусты (275)Сливки (726)Супы с капустой (243)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Вера
    Моей семье понравилось!
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Вера, спасибо большое за комментарий! Рада, что понравился рецепт.:hearth:
    0
    ответить
    Алена Прика
    О, это должно быть очень вкусно! Буду пробовать!:smilehearth:
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, да для разнообразия вполне подойдет.:smile:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность жареной капустыПочему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить?Почему сворачиваются сливки при тушении?Сливочное масло - польза и вред

    Свежие рецепты


    Творожный кекс без сахара
    Лимонный кекс с голубикой
    Киш с куриной печенью
    Гречка по-монастырски с грибами
    Мята с лимоном и сахаром на зиму
    Курица Маренго
    Жареная картошка на топленом масле с луком

    Как сушить морковь в сушилке для овощей
    Плов с кабачком, рисом и мясом
    Салат из моркови с огурцом
    Битая уха
    Куриные бедра в слоеном тесте в духовке
    «Форшмак» из сала с чесноком и зеленью
    Салат с нектарином и руколой
    Мобильная версия сайта