Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Рулетики из свиной вырезки

    Рулетики из свиной вырезки

    Для праздничного или повседневного стола такие мясные рулеты придутся очень кстати. Начинку можно разнообразить на свой вкус, что-то добавить или заменить.

    Ингредиенты

    Свинина (вырезка) - 800 г

    Сыр твердый - 150 г

    Яйца - 3 шт.

    Майонез - 2 ст. л.

    Зелень - 3-4 веточки

    Растительное масло - 20 г

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Соль, специи - по вкусу

    • 198 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 18.16
    • Ж: 13.54
    • У: 0.52

    Фото готового блюда

    Юлия М. автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    20 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить рулетики из свиной вырезки, соберите необходимые ингредиенты. Мясо выбирайте такое, которое не подвергалось заморозке, иначе рулетики могут быть сухими.


    Одной вырезки может хватить на 3-4 рулета. Разрежьте вырезку на кусочки и каждый прорезайте, не доходя до конца, чтобы можно было открыть его как книжку.


    Каждый мясной кусочек накройте пленкой и немного отбейте кухонным молоточком. Мясо станет мягче, а значит, быстрее приготовится.


    Для начинки потрите на терке яйца и сыр. Добавьте измельченную зелень. Пропустите через пресс чеснок. По вкусу подсыпьте соль и специи. Добавьте немного майонеза и перемешайте.


    На отбитое мясо выложите подготовленную начинку и сверните рулетом.


    Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите в неё подготовленные рулетики. Верх смажьте растительным маслом, чтобы мясо не высыхало в духовке. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 40-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Если верх начнет активно румяниться, то можно будет прикрыть листом фольги.


    Готовые румяные рулетики из свиной вырезки с начинкой разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!



    Рулетики из свиной вырезки, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из свиной вырезки с сыром

    Подборка рецептов

    Гомельские котлеты
    Мясо по-французски с рисом в духовке
    Мясо по-французски с овощами в духовке
    Свиная вырезка, запечённая в духовке целиком
    Вторые блюда из свининой вырезки

    Подборка рецептов

    Свиная вырезка в аэрогриле
    Мясо по-гусарски
    Мясо по-французски с грибами в горшочках
    Свиная вырезка в рукаве в духовке
    Обед из свиной вырезки

    Подборка рецептов

    Японские шашлычки Якитори хацу и Кусияки буто
    Мясо по-французски с рисом в духовке
    Мясо по-гусарски
    Свиная вырезка в сливочном соусе
    Отбивные из свиной вырезки

    Подборка рецептов

    Свиная вырезка в кляре
    Отбивные из свиной вырезки
    Мясо по-французски с грибами в горшочках
    Мясо по-французски с рисом в духовке
    Свиная вырезка в духовке

    Подборка рецептов

    Медальоны в беконе
    Мясо по-французски из свиной вырезки
    Мясо по-гусарски
    Свиная вырезка, запечённая в духовке целиком
    Свиная вырезка с начинкой

    Подборка рецептов

    Свиная вырезка с перцем чипотле и бананами на гриле, под глазурью из бренди, мёда и крема-бальзамика
    Мясо по-французски из свиной вырезки
    Свиная вырезка в сливочном соусе
    Японские шашлычки Якитори хацу и Кусияки буто
    Свиная вырезка

    Рецепты по ингредиенту

    Свиная вырезка с перцем чипотле и бананами на гриле, под глазурью из бренди, мёда и крема-бальзамика
    Медальоны в беконе
    Свиная вырезка в рукаве в духовке
    Стейки из свинины на сковороде
    Рулеты и рулетики из свинины

    Подборка рецептов

    Рулетики из свинины
    Вареный рулет из сала с мясной прослойкой
    Рулетики из свинины с ананасами и сыром
    Пряный рулет с сельдереем в мультиварке-скороварке
    Мясные рулеты из свинины с начинкой

    Подборка рецептов

    Мясной рулет с яйцом в духовке
    Крученики
    Мясной рулет с сыром в кляре (из фарша)
    Паштет в тесте
    Мясные рулетики из свинины

    Подборка рецептов

    Бешбармак из свинины с картошкой
    Шведский гороховый суп
    Свиная грудинка в соевом соусе (тушеная)
    Котлета по-хлыновски (с картофелем)

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из свинины без картошки (849)Блюда из свинины без лука (300)Блюда из свинины на каждый день (922)Блюда из свинины на сковороде (313)Блюда из свинины на ужин (218)Вторые блюда из свинины (738)Вторые блюда из свинины в духовке (238)Вторые блюда из свинины на сковороде (252)Вторые блюда из свинины на ужин (195)Закусочные рулеты (197)Обед из свинины (616)Простые блюда из свинины на второе (609)Рулеты (519)Свинина (1150)Фарш свиной (250)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Меренговый рулет: калорийность на 100 грамм (разные виды)Меренговый рулет: ошибки при приготовленииКалорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Секреты меренговых рулетов

    Свежие рецепты


    Творожный кекс без сахара
    Лимонный кекс с голубикой
    Киш с куриной печенью
    Гречка по-монастырски с грибами
    Мята с лимоном и сахаром на зиму
    Курица Маренго
    Жареная картошка на топленом масле с луком

    Как сушить морковь в сушилке для овощей
    Плов с кабачком, рисом и мясом
    Салат из моркови с огурцом
    Битая уха
    Куриные бедра в слоеном тесте в духовке
    «Форшмак» из сала с чесноком и зеленью
    Салат с нектарином и руколой
    Мобильная версия сайта