Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Сырный соус для пельменей

    Сырный соус для пельменей

    Если вы попробуете пельмени с сырным соусом, то ваш мир никогда уже не станет прежним! Это просто взрыв вкуса - во всяком случае, в моем понимании. Идеальный микс - пельмени и сыр - дополняются сливочным маслом и молоком. Для придания густоты соусу вы можете использовать 1 ч.л. пшеничной муки - ее вполне хватит, так как он при остывании будет становиться все гуще.

    Сыр можно использовать любой твердый или плавленый, но не рассольный, так как от него молоко свернется. По желанию допустимо всыпать различные пряности или специи.

    Ингредиенты

    Сыр "Мраморный" - 120 г

    Молоко любой жирности - 60 мл

    Масло сливочное - 30 г

    Соль - 1 щепотка

    Перец черный молотый - 1 щепотка

    • 311 кКал
    • 0 ч. 10 мин.
    • 0 ч. 10 мин.
    • Б: 15.16
    • Ж: 27.21
    • У: 1.49

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    18 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления сырного соуса для пельменей - перед вами!


    Сразу же натрите на терке с мелкими ячейками твердый сыр, чтобы не делать этого потом.


    Растопите на сковороде сливочное масло хорошего качества, не спред и не маргарин!


    Влейте молоко, посолите и поперчите. На этом этапе можно добавить и другие специи, приправы.


    Выложите массу натертого сыра и начните аккуратно перемешивать, убавив нагрев до умеренного.


    Когда весь сыр растворится и соус станет жидким, нагрев выключите. Можете вмешать 1 ч.л. пшеничной муки, если хотите получить прям густой сырный соус для пельменей.


    Выложите его в соусник или пиалу, креманку и подайте с отварными пельменями. Можно сразу же полить их сверху приготовленным сырным соусом.


    Приятного аппетита!


    Сырный соус для пельменей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Соус для пельменей

    Подборка рецептов

    Вишневый соус к мясу
    Масляный соус Бер Руж
    Чатни из персиков на зиму
    Вегетарианский соус из тофу
    Сырные соусы

    Подборка рецептов

    Сливочный соус с авокадо и мятой
    Соус песто из рукколы на зиму
    Соус альфредо
    Соус-дип из феты с йогуртом и зеленью
    Соус из молока и сыра

    Подборка рецептов

    Соус с плавленным сыром

    Подборка рецептов

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с сыром (321)Вегетарианские соусы (432)Вторые блюда с соевым соусом (597)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (537)Мясо в соевом соусе (487)Мясо в соусе на сковороде (494)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Соусы (670)Сыр (1700)Сырная запеканка (319)Ужин с сыром (712)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    aурика
     как же это вкусно ! :smile:
    0
    ответить
    Elfooboo
    Вкуснотища!!!
    1
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Elfooboo, о да:smiletongue:
    0
    ответить
    Ната
    До чего же аппетитно !!!
    1
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ната, :smile::smile:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с сыром?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыроедение: польза, вред и рационСоусы для креветокСоевый соус: богатая история о богатом вкусе!

    Свежие рецепты


    Творожный кекс без сахара
    Лимонный кекс с голубикой
    Киш с куриной печенью
    Гречка по-монастырски с грибами
    Мята с лимоном и сахаром на зиму
    Курица Маренго
    Жареная картошка на топленом масле с луком

    Как сушить морковь в сушилке для овощей
    Плов с кабачком, рисом и мясом
    Салат из моркови с огурцом
    Битая уха
    Куриные бедра в слоеном тесте в духовке
    «Форшмак» из сала с чесноком и зеленью
    Салат с нектарином и руколой
    Мобильная версия сайта