Сушеная ирга

Иргу начинают собирать с конца июля до конца августа. На зиму иргу советую засушить. Сушеную иргу можно кушать как изюм, сделать из неё компот, добавить в пирог.

Ягоды растения обладают антиоксидантными свойствами и нередко применяются в диетическом питании при снижении массы тела. Также ирга нормализует пищеварительные процессы, используется как вспомогательное средство при лечении авитаминозов, атеросклероза, нарушений функций сердца, сосудов, патологий ЖКТ.

Ингредиенты

Свежая ирга - 100 г

У меня получилось 80 грамм ирги

56 кКал
0 ч. 5 мин.
4 ч.
4 ч. 5 мин.

У: 15

Фото готового блюда

Мадина автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте иргу, пергаментную бумагу и духовку, и давайте разбираться, как сушить иргу...

Иргу можно засушить и на открытом воздухе. Это займет 2-3 дня.

Если погода не позволяет, то сушим в духовке.

У меня ирга, купленная в супермаркете. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем промытую иргу. Отправляем в духовку, нагретую максимум до 60-ти градусов. Это очень важно! Ждём 4 часа. Периодически аккуратно помешиваем деревянной или силиконовой лопаткой.

Достаём нашу иргу, сразу можно заметить, как ирга стала похожа на изюм и уменьшилась в размере.

У сушеной ирги очень приятный аромат, легкий, фруктовый, сладкий. А пользы не сосчитать! Всем приятного аппетита, будьте здоровы!

Полезные подборки и рецепты ...

Заготовка ирги на зиму

Подборка рецептов

Компот из ирги и смородины на зиму

Компот из ягод (ассорти) на зиму

Варенье из ирги с лимоном на зиму

Варенье из ирги

Ирга

Рецепты по ингредиенту

Компот из ирги и смородины на зиму

Джем из ирги на зиму (простой рецепт)

Вареники с иргой

Ирга, перетертая с сахаром, на зиму (без варки)

Выпечка с иргой

Подборка рецептов

Кексы из детской молочной смеси

Постное печенье на огуречном рассоле

Пирог с иргой

Пирожки с иргой

Варенье из ирги на зиму

Подборка рецептов

Ирга, перетертая с сахаром, на зиму (без варки)

Варенье из ирги с малиной на зиму

Варенье из яблок с иргой в микроволновке

Варенье из ирги с лимоном на зиму

Компот из ирги на зиму

Подборка рецептов

Компот из ирги и вишни на зиму

Компот из ирги на зиму

Компот из ирги и смородины на зиму

Компот из ягод (ассорти) на зиму

Другие полезные подборки по теме

Варенье из ирги (9)Выпечка с иргой (4)Ирга (27)Ирга ни зиму (16)Компот из ирги (6)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гульмира

Витамины на зиму, отличная идея! Благодарю! Теперь и я запасы сделаю!

ответить

Мадина Автор рецепта

Гульмира, спасибо)))

ответить

Дэн

Как раз скоро иргу собирать буду, благодарю за рецепт!

ответить

Мадина Автор рецепта

Дэн, во благо:) Спасибо)

ответить

Даяна

Отличный рецепт, на зиму самое то. Спасибо

ответить

Мадина Автор рецепта

Даяна, большое спасибо:)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сушеная ирга

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты