Куриное бедро на сковороде с чесноком

Простое, но очень вкусное блюдо из курицы. Благодаря чесноку блюдо получается невероятно ароматным, а мясо - очень сочным. Гарнир вы можете приготовить по своему усмотрению и на свой вкус.

Ингредиенты

Бедро куриное - 480 г

Чеснок - 1 головка

Лук репчатый - 1 шт.

Куриный бульон - 150 мл

Топленое масло - 2 ст. л.

Соль - по вкусу

Черный перец - по вкусу

2-3 порции

173 кКал
0 ч. 55 мин.
0 ч. 55 мин.

Б: 13.88
Ж: 11.89
У: 2.64

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 17 голосов

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления куриного бедра на сковороде с чесноком соберите все необходимые продукты по списку. Курицу я стараюсь покупать целиком, разделываю ее самостоятельно и каждая часть у меня предназначена для определенных блюд. Для этого блюда я покупала бедрышки от одного известного производителя в нашем регионе. Бедро курицы было упаковано в вакуумную упаковку, вес составил 480 г, количество - 5 шт.

Чеснок - это та приправа, которая придает блюду свою изюминку. Нам понадобится 1 головка чеснока. Пару зубчиков оставить целиком, а все остальные нужно будет нарезать на слайсы одинакового размера.

Небольшую головку репчатого лука почистить и нарезать полукольцами.

Бедро куриное промыть под проточной водой. Обсушить на бумажном полотенце.

Разогреть сковороду вместе с топленым маслом (топленое масло можно заменить на любое другое масло). Выложить 2-3 зубчика чеснока и обжарить их буквально 1-2 минуты.

Обжаренные дольки чеснока вынуть.

Кожицей вниз выложить куриные бедрышки. На умеренном огне обжарить их с одной стороны 5 минут.

Перевернуть и продолжить обжаривать с другой стороны еще примерно 5 минут.

Выложить лук и дольки чеснока. На небольшом огне довести лук до мягкости.

Добавить специи по вкусу. Я добавляла соль и черный молотый перец. Вы можете добавить еще свои любимые специи, к примеру, базилик, сладкую паприку, розмарин.

Влить куриный бульон. Сковороду закрыть крышкой. Тушить бедрышки 20 минут. Если у вас не окажется готового куриного бульона, влейте обычную воду.

Куриные бедрышки на сковороде с чесноком получаются очень мягкими и невероятно ароматными.

Подавать их можно самостоятельно или приготовить любимый гарнир. Я заранее отварила рис.

Перед подачей блюдо можно украсить свежей зеленью.

Приятного аппетита.

Куриное бедро на сковороде с чесноком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Вторые блюда из куриного бедра

Подборка рецептов

Курица с картошкой в духовке с майонезом

Курица с пастой карри

Курица в банке в собственном соку

Рисовая каша с курицей

Жареные куриные бедра

Подборка рецептов

Курица с брынзой в духовке

Плов из булгура с курицей и овощами в мультиварке

Пьяная курица

Жульен в лаваше

Куриные бедра на сковороде

Подборка рецептов

Куриные кето котлеты

Курица с консервированной фасолью

Салат с блинами и курицей

Садж из курицы

Обед из куриных бедрышек

Подборка рецептов

Булгур с курицей в сливочном соусе

Курица карри с овощами и рисом

Ризотто из булгура с курицей

Солянка сборная мясная с капустой и картошкой

Ужин из куриных бедрышек на сковороде

Подборка рецептов

Гречка с гуляшом из курицы

Конвертики из лаваша с курицей и грибами

Куриные бедра а-ля табака

Рубленые котлеты из куриного бедра

Что приготовить из куриного бедра на ужин?

Подборка рецептов

Гречка с курицей с подливкой на сковороде

Куриные котлеты с брокколи на сковороде

Буглама из курицы

Рис запеченный с грибами и курицей

Другие полезные подборки по теме

Блюда из курицы на каждый день (1437)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из курицы (848)Вторые блюда с чесноком (2946)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты с чесноком (532)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты без чеснока и лука (836)Яйцо куриное (2989)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Zoya7

Очень вкусно!!:bestofthebest:

ответить

Ната Автор рецепта

Зоя :smilehearth: действительно вкусно получилось

ответить

Анна

Очень вкусно, курица с рисом, обожаю

ответить

Ната Автор рецепта

Анна, благодарю:hearth:

ответить

aурика

Это вкусно!!! Люблю бедрышки!

ответить

Ната Автор рецепта

aурика, мне тоже эта часть курицы нравится больше всего :smilehearth:

ответить

Полезные советы

Калорийность жульена с курицей и грибами

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать курицу в духовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриное бедро на сковороде с чесноком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты