Соус из молока для курицы

Вкуснейший нежирный молочный соус для курицы. Для какой курицы? Абсолютно для любой! Вкусно с ним подать горячую или холодную отварную грудку или окорочка. Можно использовать как облегченный вариант соуса к запеченным наггетсам, крылышкам или ножкам. С этим соусом получатся вкусные куриные сэндвичи и чикенбургеры! В общем, соус универсальный и подойдёт к курице во всех вариантах.

Ингредиенты

Молоко - 350 мл

Мука - 1 ст.л.

Чесночный порошок - 0,5 ч.л.

Прованские травы - 0,25 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

86 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Б: 3.77
Ж: 3.42
У: 10.13

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые продукты и начнем готовить вкусный соус из молока для курицы.

В глубокой сковороде или сотейнике смешайте венчиком молоко с мукой и поставьте на плиту. Помешивая лопаточкой, доведите соус до кипения и проварите его до загустения, около 1 минуты.

Добавьте по вкусу соль, перец, прованские травы и чесночный порошок.

Всё смешайте и прогрейте пару секунд. Снимите соус с огня.

Соус из молока для курицы готов. Я подавала его в тёплом виде к отварным куриным окорочкам.

Но этот соус можно подать и холодным, например, к холодной отварной куриной грудке. При использовании соуса в холодном виде вы можете заменить чесночный порошок на свежий чеснок, но добавляйте его в соус только после остывания, чтобы чеснок не потерял аромат.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Соус из молока

Подборка рецептов

Сметана в домашних условиях

Сливочно-ореховый соус

Сырная подлива для макарон

Сливочно сырный соус

Соус из молока и муки

Подборка рецептов

Соусы для курицы

Подборка рецептов

Соус из клюквы к мясу на зиму

Соус Тартар с оливками и огурцами

Соус «Пико-де-гальо» (Пико-де-гайо)

Сметанный соус с редисом и зеленым луком

Соусы к мясу

Подборка рецептов

Грибной соус с маслинами

Песто из кинзы

Мятный чатни

Сметанно-томатная подлива для котлет

Соусы

Рубрика рецептов

Мятный чатни

Манговый чатни

Апельсиновый сироп для пропитки бисквита

Соус «Цезарь» с анчоусами

Другие полезные подборки по теме

Блюда из курицы на каждый день (1437)Вегетарианские блюда с молоком (714)Вторые блюда из курицы (848)Выпечка без молока (778)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка на молоке (821)Выпечка на молоке в духовке (1124)Завтрак без молока (880)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Молоко коровье (1706)Обед из курицы (1594)Соусы (670)Яйцо куриное (2989)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Калорийность жульена с курицей и грибами

Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Коровье молоко - польза и вред

Соусы для креветок

Соевый соус: богатая история о богатом вкусе!

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Польза молодой крапивы и полезные рецепты

Сколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

Сколько запекать курицу в духовке?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Соус из молока для курицы

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты