Сливочно-креветочный соус

Простой универсальный соус с морепродуктами. Подходит для вторых блюд. Нежный вкус с ароматом чеснока.

Ингредиенты

Креветки - 200 г

Лук - 1 шт.

Сливки 20% - 200 мл

Мука - 1 ст. л.

Сливочное масло - 1 ст. л.

Розмарин - 1 веточка

Соль, специи - по вкусу

168 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 10.2
Ж: 11.31
У: 6.56

Фото готового блюда

Юлия М. автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить сливочно-креветочный соус, соберите необходимые ингредиенты по списку.

Предварительно отварите креветки в кипящей воде 1-2 минуты. Затем откиньте их на дуршлаг и пролейте холодной водой. Затем креветки очистите.

Лук очистите и мелко нарежьте. В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте нарезанный лук вместе с веточкой розмарина 1-2 минуты. Затем розмарин из сковороды уберите.

Присыпьте лук мукой и перемешайте.

Влейте в сковороду сливки. Добавьте по вкусу соль и специи. Чеснок пропустите через пресс. Всё доведите до кипения.

Соус стал гуще и однороднее. Добавьте в него нарезанные креветки и перемешайте.

Готовый сливочно-креветочный соус используйте по назначению. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Креветочный соус

Подборка рецептов

Соус из креветок для спагетти

Креветочная паста в домашних условиях

Соус Биск

Сливочные соусы

Подборка рецептов

Соус «Карри»

Молочный соус для котлет

Соус Субиз (Субис)

Сливочно сырный соус

Соусы к макаронам

Подборка рецептов

Зелёный соус со шпинатом, сливками и сыром

Сливочный соус с курицей и грибами к пасте

Мясной соус из фарша с перцем и помидорами

Соус из зелени

Другие полезные подборки по теме

Блины на молоке без сливочного масла (283)Веганские соусы (265)Вегетарианские блюда со сливками (303)Вегетарианские соусы (432)Вторые блюда с соевым соусом (597)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Выпечка на молоке без сливочного масла (251)Выпечка со сливками (248)Кекс без сливочного масла (335)Креветки (343)Масло сливочное (893)Мясо в соевом соусе (487)Мясо в соусе на сковороде (494)Сливки (819)Соусы (670)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Почему сворачиваются сливки при тушении?

Соусы для креветок

Сливочное масло

Соевый соус: богатая история о богатом вкусе!

Сливочное масло: польза и вред. Чем полезно сливочное масло и полезно ли?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сливочно-креветочный соус

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты