Кекс на миндальном молоке

Кекс приготовить несложно - замесить тесто и выпекать в духовке. Кексик можно выпекать в любой форме, у меня литая форма 24 см в диаметре. Кекс получился очень вкусным, воздушным, мелкопористым, с тонким миндальным ароматом. Готовый кекс нарезать и подать к чаю.

Ингредиенты

Яйцо - 3 шт.

Сахар - 200 г

Миндальное молоко - 200 мл

Растительное масло - 100 г

Мука пшеничная - 290 г

Миндаль - 50 г

Разрыхлитель - 5 г

Получается 1 кекс диаметром 24 см

329 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 5.72
Ж: 15.13
У: 42.8

Фото готового блюда

Veronika автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 6 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления кекса на миндальном молоке.

В чашу миксера всыпать сахар и добавить яйца.

Взбивать яйца с сахаром миксером в течение 5-7 минут, до пышного состояния и полного растворения сахара.

Влить в массу растительное масло.

Затем влить миндальное молоко и перемешать массу лопаткой.

Затем всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

Перемешать тесто лопаткой, оно получится негустым и воздушным. Всыпать рубленый миндаль.

Перемешать орехи с тестом.

Форму для выпекания смазать маслом и выложить тесто. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать кекс на миндальном молоке примерно 35 минут. Готовность проверить сухой зубочисткой.

Готовый кекс слегка остудить в форме, затем переложить на тарелку. По желанию можно украсить кекс ягодами и присыпать сахарной пудрой.

Нарезать кекс на кусочки и подать к столу.

Приятного чаепития!

Кекс на миндальном молоке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Рецепт разрыхлителя без глютена

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы с миндальной мукой

Подборка рецептов

Шоколадный кекс с цукини и финиками

Рецепты по ингредиенту

Крем-суп из топинамбура

Французское желе из миндального молока и сахара

Бланманже с ягодами

Овсяная каша на миндальном молоке

Оладьи на миндальном молоке

Подборка рецептов

Оладьи на миндальном молоке

Кето панкейки из миндальной муки на миндальном молоке

Большие кексы

Подборка рецептов

Кекс на коньяке с вяленой вишней и орехами

Кокосовые маффины (из кокосовой муки)

Кекс на кефире и сметане

Медовый кекс в мультиварке

Большой кекс в духовке

Подборка рецептов

Кофейный кекс с изюмом

Мскута

Кокосовые маффины (из кокосовой муки)

Постный кекс с изюмом

Кексы с орехами

Подборка рецептов

Рождественский кекс в мультиварке

Кекс с финиками и орехами

Кекс с шоколадом и красным вином

Банановый кекс с какао на сметане

Другие полезные подборки по теме

Большие кексы (97)Кекс без молока (110)Кекс без сливочного масла (335)Кекс с корицей (93)Кексы (882)Кексы в духовке (489)Кексы в силиконовых формочках (140)Кексы на молоке (114)Кексы с изюмом (89)Кексы с какао (162)Миндаль (100)Простые кексы (257)Пряный кекс (97)Цитрусовый кекс (100)Шоколадные кексы (126)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кекс на миндальном молоке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты