Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Картофельное пюре на топленом

    Картофельное пюре на топленом молоке

    Картофельное пюре - самый популярный гарнир. Это блюдо предлагают в любом ресторане, так как его с удовольствием едят как дети, так и взрослые.

    Сегодня предлагаю приготовить картофельное пюре на топленом молоке. Пюре приготовленное по этому рецепту приобретает более сливочный вкус и легкий ореховый аромат.

    Ингредиенты

    Картофель - 450 г

    Молоко топленое - 100 мл

    Масло сливочное - 35 г

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    2 порции
    • 118 кКал
    • 0 ч. 35 мин.
    • 0 ч. 35 мин.
    • Б: 2.08
    • Ж: 6.27
    • У: 13.24

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Вот такой небольшой набор продуктов нам понадобится для приготовления картофельного пюре на топленом молоке.


    Топленое молоко представлено практически во всех супермаркетах. Оно отличается от обычного молока не только вкусом, но и цветом. Если у вас есть возможность приготовить пюре на домашнем топленом молоке, то не упускайте этот момент.


    Подготовьте картофель, почистите его и нарежьте на 2-4 части, в зависимости от размера клубней. Промойте картофель, переложите в кастрюлю и наполните ее водой. Доведите воду до кипения, посолите и варите картофель до готовности.


    Как только картофель будет готов, слейте воду. Разомните картофель толкушкой и добавьте кусочек сливочного масла.


    Частями влейте топленое молоко, продолжая разминать пюре. Густоту пюре регулируйте на свой вкус.


    Перемешайте пюре, отправьте кастрюлю с пюре на плиту и прогрейте пару минут, постоянно помешивая.


    Готовое картофельное пюре на топленом молоке разложите по тарелкам, слегка присыпьте черным молотым перцем и подавайте к столу.




    Картофельное пюре на топленом молоке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картофельное пюре

    Подборка рецептов

    Картофельное пюре с колбасой
    Картофельное пюре с плавленым сыром
    Картофельно-морковное пюре
    Картофельное пюре с грибами и сыром
    Картофельное пюре с молоком и сливочным маслом

    Подборка рецептов

    Картошка пюре с молоком

    Подборка рецептов

    Пюре из жареной картошки
    Картофельное пюре с сыром и зеленым луком
    Картофельное пюре с творогом
    Картофельное пюре с пармезаном и петрушкой
    Необычное картофельное пюре

    Подборка рецептов

    Картофельные шарики из пюре во фритюре
    Постное картофельное пюре на воде
    Картофельное пюре со шпинатом и чесноком
    Картофельное пюре на кефире

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофельного пюре на сковороде (52)Вторые блюда с картофельным пюре (39)Картофельная запеканка без мяса (40)Картофельная запеканка в духовке (96)Картофельная запеканка на ужин (50)Картофельная запеканка с мясом (77)Картофельная запеканка с мясом в духовке (38)Картофельное пюре (64)Картофельное пюре (151)Картофельные запеканки (131)Картофельные оладьи (79)Картофельные салаты (122)Картофельные супы (48)Картофельный суп с фрикадельками (58)Простые картофельные салаты (86)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Всегда делала пюре на обычном молоке, а тут попробовала по вашему рецепту - получилось очень нежное и с необычным вкусом. Но очень вкусно!
    0
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Гость, я рада что вам понравился рецепт
    0
    ответить
    Zoya7
    Даже не сомневаюсь, что очень вкусно и ароматно!:bestofthebest:
    1
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Zoya7,:smilehearth::smilehearth:
    0
    ответить
    AnnI_G
    У меня это любимый гарнир - свежеприготовленное картофельное пюре
    0
    ответить
    Алена Прика
    О мой Бог! Держите меня семеро!:smilehearth:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Сколько варить картошку для пюре?Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?

    Свежие рецепты


    Творожный кекс без сахара
    Лимонный кекс с голубикой
    Киш с куриной печенью
    Гречка по-монастырски с грибами
    Мята с лимоном и сахаром на зиму
    Курица Маренго
    Жареная картошка на топленом масле с луком

    Как сушить морковь в сушилке для овощей
    Плов с кабачком, рисом и мясом
    Салат из моркови с огурцом
    Битая уха
    Куриные бедра в слоеном тесте в духовке
    «Форшмак» из сала с чесноком и зеленью
    Салат с нектарином и руколой
    Мобильная версия сайта