Запеченный паштет с грибами

Name: Запеченный паштет с грибами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3

Необычный способ приготовления паштета из куриной печени. В запеченном виде он может быть подан, как мясное блюдо.

Ингредиенты

Куриная печень - 500 г

Шампиньоны - 250 г

Лук - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Яйцо - 2 шт.

Мука - 3 ст. л.

Соль, перец - по вкусу;

Масло растительное - 1 ст. л.

145 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 16 голосов

64 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Сегодня у меня для вас еще один рецептик из печени, паштет запеченный с грибами. Это блюдо прекрасно дополнит новогодний или Рождественский праздничный стол. Готовится блюдо достаточно просто, но результат восхитительный.

Для приготовления запеченного паштета нам понадобятся: куриная печень без пленочек, лук, морковь, яйца, мука, шампиньоны, соль и перец.

Ингредиенты для запеченного паштета с грибами

Печень измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку.

Лук нарезать мелким кубиком и морковь натереть на средней терке.

Обжарить лук и морковь до мягкости на растительном масле.

Шампиньоны нарезать на пластины.

В печень добавить обжаренные лук с морковью (остуженные), шампиньоны.

Яйца взболтать отдельно в мисочке и ввести в смесь из печени и овощей, добавить муку, соль и перец.

Перемешать до однородности.

Форму для кекса выстелить пергаментом и смазать растительным маслом.

Выложить в нее печеночную массу.

Выпекать в заранее разогретой, до 190 градусов, духовке, около 1 часа.

Остудить запеченный паштет в форме, затем выньте и выложите на блюдо.

Приятного аппетита!!

Полезные подборки и рецепты ...

Паштет

Подборка рецептов

Дип из печени трески с авокадо и творожным сыром

Тапенада

Хумус (классический)

Паштет из белой фасоли

Грибной паштет

Подборка рецептов

Постный паштет из фасоли с грибами

Тарталетки с печёночно-грибной начинкой

Паштет из шампиньонов с грецкими орехами

Паштет из курицы с грибами

Паштет из куриной печени

Подборка рецептов

Паштет из куриной печени в мультиварке

Паштет из куриной печени в гранатовом желе

Паштет из куриной печени с клюквой

Паштет из куриной печени нарезной

Печеночный паштет

Подборка рецептов

Рулет из говяжьей печени со сливочным маслом

Рулет печеночный с маслом

Паштет из куриной печени со сливками

Дип из печени трески с авокадо и творожным сыром

Новогодние закуски

Коллекция рецептов

Террин из курицы с кешью

Сырные шарики с ананасом

Вяленое мясо по-домашнему

Корзинки с творожным кремом

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Евгения

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Fortune200

Вкусно! Делала с лесными грибами. Запекала в порционных формах в духовке и в микроволновке. Вариант запекания в микро вкуснее и нежнее. Муку использовала нутовую.

ответить

aурика Автор рецепта

Fortune200, :smile::bestofthebest:

ответить

poltavka

Новичок

Готовила пару раз паштет по вашему рецепту, получается очень вкусно и оригинально. Спасибо огромное за рецепт.

ответить

Ina

Гений кулинарии

какой вкусный паштет :)))

ответить

Анжелика

Вкусно без сомнений!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Запеченный паштет с грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты