Котлеты из минтая с морковью и луком

Нежные и вкусные котлеты можно приготовить из филе минтая с добавлением моркови и лука. При этом овощи предварительно обжариваются, что дает возможность полностью раскрыться их вкусу. Блюдо подойдет взрослым и детям.

Ингредиенты

Филе минтая - 500 г

Лук репчатый - 1 шт. (небольшой)

Морковь - 1 шт. (небольшая)

Батон белый - 100 г

Соль и перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

112 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 12.05
Ж: 3.49
У: 8.06

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления котлет из минтая с морковью и луком.

Морковь и репчатый лук очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Налейте растительное масло.

Пассеруйте овощи на небольшом огне до мягкости, 5-6 минут.

Минтая помойте. Пропустите через мясорубку с морковью и луком.

Ломтики батона замочите в холодной воде, а через несколько минут отожмите. Также пропустите через мясорубку.

Рыбный фарш посолите по вкусу. Можно поперчить, если котлеты не будут есть дети.

Из приготовленного фарша сформируйте котлеты. Выложите на горячую сковороду с растительным маслом. Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.

Котлеты из минтая с морковью и луком готовы. Подавайте с любым гарниром.

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты из минтая

Подборка рецептов

Рыбные котлеты как в детском саду

Рыбные котлеты в аэрогриле

Котлеты из минтая в сухарях на сковороде

Котлеты рыбные на пару

Жареные рыбные котлеты из минтая на сковороде

Подборка рецептов

Рыбные котлеты как в детском саду

Котлеты из минтая с манкой

Постные рыбные котлеты из минтая

Рубленные котлеты из минтая

ПП рыбные котлеты из минтая

Подборка рецептов

Котлеты из горбуши и минтая

Котлеты из минтая в духовке

Котлеты из скумбрии и минтая

Рыбные котлеты как в детском саду

Рыбные котлеты

Подборка рецептов

Котлеты из минтая в сухарях на сковороде

Котлеты из пеленгаса

Котлеты из карася

Котлеты из щуки в духовке

Рыбные котлеты с хлебом

Подборка рецептов

Рыбные котлеты из кеты с плавленым сыром

Котлеты из леща

Котлеты из карпа

Котлеты из толстолобика

Рыбные котлеты на сковороде

Подборка рецептов

Рыбные котлеты с кабачком в духовке

Рыбные котлеты из камбалы в духовке для детей

Котлеты из щуки со сливочным маслом и медом

Рыбные котлеты в духовке с подливкой

Филе минтая на сковороде

Подборка рецептов

Рыбные наггетсы с сыром

Жареная рыба в пергаменте (минтай / треска / хек)

Жареный минтай по-бухарски

Филе минтая в яйце на сковороде

Вторые блюда из филе минтая

Подборка рецептов

Минтай с баклажанами и помидорами в духовке

Минтай с рисом в мультиварке

Рыбные кнели на пару

Филе минтая на мангале на решетке

Филе минтая в духовке

Подборка рецептов

Минтай с овощами под сыром в духовке

Минтай с гречкой в духовке

Минтай в сырном соусе в духовке

Минтай с овощами в фольге в духовке

Филе минтая

Рецепты по ингредиенту

Блины с минтаем

Филе минтая в духовке с помидорами, картофелем и сыром

Филе минтая на мангале на решетке

Рулетики из минтая с начинкой в духовке

Другие полезные подборки по теме

Блюда из рыбы на ужин (696)Вторые блюда из рыбы (545)Гарнир к минтаю (375)Гарниры к рыбе (399)Котлеты (936)Котлеты без молока и хлеба (393)Котлеты без хлеба (410)Котлеты мясные (478)Котлеты на сковороде (470)Котлеты с луком (751)Рыба в духовке (393)Рыба на обед (690)Рыбные блюда (1340)Рыбные блюда в духовке на каждый день (418)Рыбные блюда на каждый день (814)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

А яйцо или мука по умолчанию??? Без них все развалилось, пока не добавила в оставшуюся массу. Эх вы...

ответить

AnnI_G

Я тоже часто добавляю обжаренный лук с морковью в рыбные котлеты - очень вкусно!

ответить

Zoya7 Автор рецепта

AnnI_G, это точно!:smile: С жареным луком вкуснее, чем с сырым.:hearth:

ответить

Полезные советы

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

Как убрать запах тины у рыбы при готовке?

Почему котлеты прилипают к сковороде при жарке? Что делать?

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Котлеты из минтая с морковью и луком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты