Стейки кеты на сковороде

Кета – это не только вкусная, но и очень полезная рыба, богатая Омега-3 жирными кислотами. Сочные, ароматные стейки, обжаренные до золотистой корочки – это невероятно простое и вкусное блюдо, которое готовится достаточно быстро, с этим рецептом справится даже начинающий кулинар. Минимум ингредиентов, максимум вкуса!

Ингредиенты

Стейки кеты - 3 шт.

Приправа для рыбы - 1 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Сок половины лимона

Соль, перец - по вкусу

147 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 20 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 21
Ж: 6.91
У: 0.41

Фото готового блюда

МарияZ автор рецепта

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 20 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберём продукты для приготовления стейков кеты на сковороде. Если стейки были заморожены, заранее разморозьте их в холодильнике.

Размороженные стейки посыпаем приправой для рыбы, солим, перчим по вкусу. Обратите внимание: если в приправе содержится соль, то солить рыбу нужно совсем немного или вообще не солить. Поливаем стейки лимонным соком и перемешиваем. Оставляем минут на 15-20 мариноваться.

Добавляем к стейкам растительное масло и ещё раз перемешиваем.

Сковородку разогреваем на сильном огне и на сухую (!) сковороду выкладываем кусочки рыбы. Жарим стейки кеты на сковороде примерно 3 минуты.

Переворачиваем стейки и жарим с другой стороны ещё 3 минуты, до появления золотистой корочки. Затем уменьшаем огонь до минимума, накрываем сковородку крышкой и оставляем рыбу «доходить» минут на 5.

Стейки кеты готовы! Очень вкусно подавать их с рисом или картофельным пюре, а также со свежими овощами. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Стейк из красной рыбы

Подборка рецептов

Стейки семги в сливках в духовке

Шашлык из рыбы на решетке

Сёмга с грушёво-апельсиновым соусом

Стейк из семги в духовке

Вторые блюда из кеты

Подборка рецептов

Кета с рисом в духовке

Филе кеты в кисло-сладком соусе под сырной корочкой

Кета с картошкой в духовке

Кета запеченная в духовке

Стейки кеты в духовке

Подборка рецептов

Кета в горчично-соевом соусе в фольге

Стейки кеты в духовке

Кета запеченная в духовке

Кета в сметане в духовке

Кета на сковороде

Подборка рецептов

Рыбные котлеты из брюшек и молоки кеты

Рыбные котлеты из кеты с плавленым сыром

Рубленные рыбные котлеты

Кета в кляре на сковороде

Кета с овощами в духовке

Подборка рецептов

Кета «под шубой» в духовке (с сыром)

Филе кеты в кисло-сладком соусе под сырной корочкой

Кета в сливочном соусе в духовке

Кета в духовке с сыром и помидорами

Стейк из красной рыбы на сковороде

Подборка рецептов

Стейк из лосося с овощами-гриль

Нерка на сковороде (с овощами)

Семга в маринаде

Стейки тунца в соевом соусе

Стейк из рыбы в духовке

Подборка рецептов

Ряпушка по-карельски

Фаршированная скумбрия

Рыба в горчичном соусе в духовке

Лещ с луком в духовке

Другие полезные подборки по теме

Блюда из рыбы на ужин (696)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Гарниры к рыбе (399)Закуски из рыбы (253)Обед из рыбы на сковороде (252)Рыба в духовке (393)Рыба на обед (690)Рыба на сковороде (333)Рыба с лимоном (354)Рыбные блюда (1355)Рыбные блюда в духовке на каждый день (418)Рыбные блюда на каждый день (814)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Татьяна

Хороший рецепт, попробую именно так сделать, спасибо

ответить

МарияZ Автор рецепта

Татьяна, и Вам спасибо за комментарий! Надеюсь, Вам понравится:smile:

ответить

AnnI_G

:bestofthebest:супер!

ответить

МарияZ Автор рецепта

AnnI_G, спасибо:sendkiss:

ответить

Полезные советы

Чем отличается уха от рыбного супа?

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

Как убрать запах тины у рыбы при готовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Стейки кеты на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты