Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСуп с мясом
Томатный суп с квашеной капуст

Томатный суп с квашеной капустой

Томатный суп с квашеной капустой хорошо согреет и насытит в холодное время года. Готовится просто и относительно быстро. Вместо молочных сосисок можно взять копченые или любую колбасу по вкусу.

Ингредиенты

Мясной бульон (или вода) - 600 мл

Капуста квашеная - 300 г

Протертые помидоры - 3 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Сосиски молочные - 2 шт.

Растительное масло - 40 мл

Чеснок - 1-2 зубчика

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Сахар - по вкусу

  • 68 кКал
  • 0 ч. 40 мин.
  • 0 ч. 40 мин.
  • Б: 1.95
  • Ж: 5.69
  • У: 2.53

Фото готового блюда

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов
19 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления томатного супа с квашеной капустой.


Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. В кастрюлю с антипригарным покрытием налейте растительное масло и выложите лук.


Жарьте лук до прозрачности.


Квашеную капусту добавьте в кастрюлю с луком, предварительно отжав рассол.


Тушите 5-6 минут. После добавьте протертые помидоры, которые можно заменить томатной пастой.


Налейте мясной бульон или воду. Насыпьте соль, перец черный молотый и сахар по вкусу. Доведите до кипения и варите 20 минут на огне чуть ниже среднего.


Затем добавьте нарезанные сосиски и измельченный чеснок.


Варите суп еще 5 минут и выключайте плиту.


Томатный суп с квашеной капустой и сосисками готов. Подавайте с зеленью и по желанию со сметаной.



Томатный суп с квашеной капустой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Творожный кекс без сахара

Лимонный кекс с голубикой

Киш с куриной печенью

Гречка по-монастырски с грибами

Мята с лимоном и сахаром на зиму

Курица Маренго

Жареная картошка на топленом масле с луком

Как сушить морковь в сушилке для овощей

Плов с кабачком, рисом и мясом

Салат из моркови с огурцом

Битая уха

Куриные бедра в слоеном тесте в духовке

«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью

Салат с нектарином и руколой
Мобильная версия сайта