Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыОмлет
Омлет с цветной капустой в пар

Омлет с цветной капустой в пароварке

Омлет, приготовленный на пару, прекрасно подходит как для детского, так и для взрослого диетического питания. Разнообразить вкус омлета можно зеленью, овощами, сыром. Сегодня я готовлю омлет с цветной капустой.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Сливки - 50 мл

Цветная капуста - 70 г

Сыр моцарелла - 40 г

Соль - по вкусу

Масло растительное - для смазывания форм

  • 139 кКал
  • 0 ч. 35 мин.
  • 0 ч. 35 мин.
  • Б: 9.52
  • Ж: 10.04
  • У: 2.22

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
14 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Продукты для приготовления омлета с цветной капустой в пароварке - перед вами.


Готовить омлет в пароварке удобнее в порционных формочках. Смажьте формочки растительным или любым другим маслом.


В чашу разбейте три яйца.


Влейте примерно 50 мл (можно 10% или 25%). Если не окажется под рукой сливок, можно добавить молоко.


Слегка взбейте яйца со сливками и посолите.


Цветную капусту разделайте на маленькие соцветия, чем они будут меньше, тем лучше. Капусту предварительно я не отваривала. Разложите капусту по формочкам.


По желанию можно добавить еще сыр. Если решитесь, то рекомендую сыр моцарелла. Разлейте яичную смесь по формочкам.


Подготовьте пароварку. Нагрейте воду. Мой прибор поддерживает максимальную температуру 90 градусов. Я выставила эту температуру, время приготовления - 30 минут. Когда вода нагрелась, прибор у меня запищал.


Формочки переложила в контейнер и установила его в пароварку. Время и режим приготовления указываю, исходя из особенностей своего прибора.


Если вместо керамических форм взять силиконовые формочки, то омлет приготовится быстрее.


Омлет готов.



Омлет с цветной капустой в пароварке получился очень нежным и воздушным, а соцветия цветной капусты - мягкими.



Приятного аппетита.


Омлет с цветной капустой в пароварке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Замечательно! Люблю цветную капусту.
0
ответить

Свежие рецепты


Творожный кекс без сахара

Лимонный кекс с голубикой

Киш с куриной печенью

Гречка по-монастырски с грибами

Мята с лимоном и сахаром на зиму

Курица Маренго

Жареная картошка на топленом масле с луком

Как сушить морковь в сушилке для овощей

Плов с кабачком, рисом и мясом

Салат из моркови с огурцом

Битая уха

Куриные бедра в слоеном тесте в духовке

«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью

Салат с нектарином и руколой
Мобильная версия сайта