Тыквенный суп с овсянкой и имбирем

Рецепт этого постного тыквенного супа я увидела на одном ТВ-канале. Любопытство взяло верх: ну что за суп получится из двух продуктов? Тыкву, овсяные хлопья и имбирь я довольно часто использую в рецептах, но по отдельности, вот в супе соединила их вместе впервые. И результат понравился. Имбирь сыграл свою роль, придав в общем-то не сильно выраженному по вкусу супу остринку-перчинку. Суп получился не только вкусным, но и полезным, ведь каждый ингредиент супа - сплошная польза.

Ингредиенты

Тыква очищенная - 300 г

Овсяные хлопья - 100 г

Вода ~ 800 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Имбирь свежий - по вкусу

Получилось примерно 3-4 порции супа

39 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 1.35
Ж: 0.68
У: 7.46

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 16 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления постного тыквенного супа с овсянкой и имбирем соберите по списку. Я использую замороженную тыкву. Овсяные хлопья длительной варки. Имбирь свежий.

Тыкву нарежьте произвольными небольшими кусочками, положите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь.

После закипания сделайте огонь умеренным и варите тыкву минут 10-15. Добавьте промытые овсяные хлопья.

Имбирь нарежьте мелкими кусочками, положите в кастрюлю. Посолите.

После повторного закипания сделайте огонь тихим и варите еще примерно 13-15 минут, до готовности овсяных хлопьев.

Горячий суп пробейте погружным блендером. Попробуйте на соль, и если необходимо, то посолите.

Подавайте постный тыквенный суп с имбирем и овсяными хлопьями сразу, горячим. По желанию добавьте тыквенные семечки, черный острый перец.

К супу-пюре хорошо подать сухарики вместо мягкого хлеба.

Приятного аппетита! Суп в меру густой, сладковатый, но с небольшой горчинкой от имбиря.

Тыквенный суп с овсянкой и имбирем, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Супы-пюре из тыквы

Подборка рецептов

Тыквенный суп-пюре с морковью

Тыквенный суп-пюре (классический рецепт)

Суп-пюре из тыквы

Тыквенный суп-пюре в духовке (в тыкве)

Супы с крупами

Подборка рецептов

Харчо с булгуром

Сливочный суп с курицей и рисом

Суп из консервированной скумбрии

Рассольник с рисом и крапивой

Постные супы пюре из тыквы

Подборка рецептов

Тыквенный суп-пюре с фасолью

Суп-пюре из тыквы с чечевицей

Постный тыквенный суп

Суп-пюре из тыквы и брокколи

Постные тыквенные супы

Подборка рецептов

Тыквенно-морковный суп с красной чечевицей

Тыквенный крем-суп

Тыквенный суп-пюре с карри

Постный тыквенный суп

Тыквенные супы с имбирем

Подборка рецептов

Томатно-тыквенный суп-пюре с картофелем

Тыквенный суп с имбирем и сливками

Тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем

Тыквенный суп-пюре с курицей и имбирём

Овощной суп-пюре с тыквой

Подборка рецептов

Тыквенный суп-пюре в мультиварке

Суп-пюре с тыквой и сухариками

Тыквенный крем-суп

Суп тыквенный с имбирём

Пряный крем-суп из тыквы

Подборка рецептов

Тыквенный суп-пюре со сливками

Тыквенный суп-пюре в духовке (в тыкве)

Тыквенный суп-пюре в духовке

Азиатский крем-суп из печёной тыквы

Суп с овсянкой

Подборка рецептов

Рассольник с овсянкой

Суп из корня сельдерея

Овсяный молочный суп

Суп с «Геркулесом» (без мяса)

Другие полезные подборки по теме

Супы (2054)Супы на каждый день (1955)Суп в кастрюле (1632)Суп с мясом (1102)Напитки с имбирем (845)Тыква (738)Суп с мясом и картошкой (708)Осенние супы (487)Вегетарианский суп (431)Суп без мяса (428)Вегетарианский суп в кастрюле (376)Суп без картошки и макарон (375)Постные супы (374)Овсяные хлопья (373)Суп с помидорами (338)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Zoya7

Отличный суп! Фото шикарное!

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Для Поста самое то, что надо! Спасибо, Зоюшка!

ответить

Полезные советы

Чем отличается уха от рыбного супа?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?

Полезные свойства имбиря

Как заваривать имбирь? — советы, рекомендации, рецепты

14 отменных вегетарианских блюд из тыквы, которые стоит попробовать

Калорийность овсянки, овсяных хлопьев и овсяной каши

Сколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

Сколько граммов овсянки в столовой ложке и в стакане?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тыквенный суп с овсянкой и имбирем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты