Куриная печень с черносливом

Предлагаю вам приготовить замечательное блюдо, в котором сочетаются нежность куриной печени, пикантность чернослива и сливочный вкус соуса. Чернослив придает блюду изысканность и легкую сладкую нотку. Блюдо отлично подойдет к столу в будни и праздники.

Ингредиенты

Куриная печень - 500 г

Чернослив без косточек - 10-12 шт.

Сметана - 2-3 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Растительное масло - 40 мл

Крахмал (мука) - 2 ч.л.

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Сушеный базилик - по вкусу

Вода - 150-200 мл

148 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 10.46
Ж: 8.06
У: 8.7

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления куриной печени с черносливом.

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в сковороду с растительным маслом.

Жарьте до легкого золотистого цвета.

Куриную печень помойте, очистите от пленок и жилок. Поместите на сковороду с растительным маслом.

Обжаривайте печенку со всех сторон, чтобы она снаружи только "схватилась", а внутри еще оставалась сырой.

Затем добавьте жареный лук.

Чернослив помойте и залейте кипятком на 10 минут. После воду слейте. Крупный чернослив разрежьте на две части, небольшой оставьте таким как есть. Посолите, поперчите и приправьте сухими специями. У меня базилик с чесноком и томатом.

Сметану выложите в мисочку, добавьте крахмал или муку и тщательно перемешайте. После выложите в сковороду с печенкой и черносливом.

Налейте воду и перемешайте все ингредиенты.

Накройте сковороду крышкой и тушите печень на небольшом огне до готовности, 10-12 минут.

Куриная печень с черносливом в замечательном соусе готова.

Куриная печень с черносливом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Куриная печень на сковороде

Подборка рецептов

Тушеная печень со сметаной, морковью и луком

Печень по-турецки

Жареная куриная печень с луком и морковью

Тушеная капуста с печенью

Тушеная куриная печень

Подборка рецептов

Куриная печень с яблоками в банке (в духовке)

Куриная печень в мультиварке

Куриная печень в сметанном соусе

Бефстроганов из куриной печени

Куриная печень со сметаной

Подборка рецептов

Куриная печень в сметане с гречкой

Картофельная запеканка с куриной печенью

Рубленые котлеты из куриной печени

Куриная печень в сметане в мультиварке

Обед из куриной печени

Подборка рецептов

Куриные зразы с печенью

Запеченная куриная печень с яблоками в духовке

Куриная печень с луком на сковороде (жареная)

Биточки из печени куриной

Ужин из куриной печени на сковороде

Подборка рецептов

Куриные сердечки и печень с луком

Перловка с куриной печенью

Печеночные гренки

Перловка с куриной печенью в мультиварке

Вторые блюда из куриной печени со сметаной

Подборка рецептов

Куриная печень в сметане с макаронами

Куриная печень в кляре

Куриная печень с кабачками и картошкой в духовке

Перловка с куриной печенью

Куриная печень с луком

Подборка рецептов

Блины с куриной печенью луком и морковью

Куриная печень по-берлински с яблоками и луком

Салат с печенью и луком

Запеканка из печени с рисом

Печень куриная

Рецепты по ингредиенту

Салат с пекинской капустой и печенью куриной

Печень по-грузински

Салат «Женская слабость» с куриной печенью

Перец и томаты, фаршированные куриной печенью

Другие полезные подборки по теме

Яйцо куриное (3264)Курица (2288)Куриное филе (1564)Блюда из курицы на каждый день (1437)Печенье (1310)Обед из курицы (1239)Куриная грудка (1229)Вторые блюда из курицы (848)Блюда из курицы на сковороде (679)Обед из куриного филе (656)Салат с курицей (613)Блюда из курицы на ужин (585)Вторые блюда из куриной грудки (567)Вторые блюда из куриного филе (518)Простые блюда из курицы (506)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Калорийность жульена с курицей и грибами

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать курицу в духовке?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриная печень с черносливом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты