Печенье с лаймом

Простое песочное печенье превращается в интересное лакомство благодаря добавлению лайма. Сок фрукта придает приятную кислинку песочному тесту, а цедра делает печенье ароматным.

Ингредиенты

Лайм – 1 шт.

Пшеничная мука – 120 г

Сахар – 2 ст.л.

Сливочное масло – 100 г

Куриное яйцо (желток) – 1 шт.

Соль – 1 г

Сода пищевая – 0,3 ч.л.

436 кКал
0 ч. 55 мин.
0 ч. 55 мин.

Б: 4.48
Ж: 27.36
У: 43.52

Фото готового блюда

Снежана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Собрать по списку продукты для песочного печенья с лаймом. Масло вынуть из холодильника заранее, чтобы оно было комнатной температуры.

Размягченное масло растереть с желтком куриного яйца и сахаром до однородности. Сделать это можно миксером, венчиком или простой вилкой.

Снять с лайма цедру и добавить в миску с заготовкой, туда же выдавить сок.

Добавить соду, соль. Просеять пшеничную муку.

Замешать тесто, собрать его в шар. Долго месить песочное тесто не нужно, иначе оно станет тугим и твердым. Обернуть тесто пищевой пленкой или поместить в пакет, убрать на полчаса в холодильник.

Отдохнувшее тесто скатать в колбаску. Разрезать ее на кусочки толщиной около 1 см.

Придать заготовкам круглую или овальную форму, выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при температуре 200 градусов около 10 минут.

Остывшее печенье с лаймом по желанию присыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Песочное печенье

Подборка рецептов

Нежное песочное печенье (рассыпчатое)

Печенье с желе в шоколаде

Двухцветное печенье (песочное)

Печенье «Пальцы ведьмы» на Хэллоуин

Лимонное печенье

Подборка рецептов

Сдобное лимонное печенье

Творожно-лимонное печенье

Пряники лимонные

Лимонное печенье с куркумой

Песочное печенье на сливочном масле

Подборка рецептов

Канестрелли

Печенье «Каракум» с вареньем

Печеньки «Хрю» (песочные)

Варшавское печенье

Выпечка с лаймом

Подборка рецептов

Миндальное печенье «Снежные вершины»

Капкейки «Мохито»

Пицца Том Ям

Цитрусовый пирог

Песочное печенье с лимоном

Подборка рецептов

Двухцветное печенье (песочное)

Печенье Земелах без яиц

Печенье с лимонной цедрой

Печенье с курагой и орехами

Песочное печенье на желтках

Подборка рецептов

Шоколадное печенье с изюмом

Двухцветное печенье (песочное)

Печенье с апельсином в шоколаде

Имбирное печенье «Веселые хрюшки»

Песочное печенье с содой

Подборка рецептов

Печенье песочное с творогом на скорую руку

Рогалики с орехами и медом

Печенье «Снежок»

Шоколадное печенье с орехами

Лайм

Рецепты по ингредиенту

Лаймовый курд

Голубой джин-тоник

Вьетнамский соус из перца с лаймом

Вишневый мохито

Другие полезные подборки по теме

Печенье (1380)Выпечка из песочного теста (563)Выпечка из песочного теста в духовке (479)Сладкая выпечка из песочного теста (463)Песочные пироги (304)Простое печенье (294)Песочное печенье (281)Печенье (241)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печенье без яиц (222)Песочное печенье на сливочном масле (220)Печенье на сливочном масле в духовке (212)Безлактозное печенье (204)Печенье без растительного масла (197)Вегетарианское печенье (185)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печенье с лаймом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты