Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Соус для жареных кабачков

    Соус для жареных кабачков

    Уже скоро на всех дачах страны начнут массово расти кабачки, и тогда вам пригодится этот соус для кабачков! Обжаренные на сковороде кабачки с ним очень вкусны! Забирайте в копилочку.

    Ингредиенты

    Сметана - 300 г

    Шнитт-лук - 20 г

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Хмели-сунели - 0,5 ч.л.

    • 114 кКал
    • 0 ч. 5 мин.
    • 0 ч. 5 мин.
    • Б: 3.15
    • Ж: 9.47
    • У: 3.72

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить соус для жареных кабачков, потребуются вот такие продукты.


    Чеснок натрите на мелкой тёрке или пропустите через пресс.


    Шнитт-лук ополосните, обсушите и нарежьте мелко. Можно заменить его на обычный зелёный лук.


    В миску положите сметану, добавьте измельчённый чеснок, нарезанный шнитт-лук и немного хмели-сунели.


    Всё перемешайте и соус для жареных кабачков готов!


    А ещё расскажу, как я жарю кабачки с минимальным количеством масла.


    Нарезаю кабачки кружочками примерно по 1 сантиметру, чуть подсаливаю и кисточкой слегка смазываю кружочки кабачков растительным маслом.


    А затем на хорошо разогретую сковородку (уже без масла) выкладываю кружочки кабачков и жарю их на довольно сильном огне с двух сторон до хорошего румянца.


    При таком способе жарки расход масла минимален. На два кабачка у меня ушло около чайной ложки масла. Так что вполне диетично!


    Выложите обжаренные кабачки на тарелку. Соус для кабачков выложите в пиалу или соусник и поставьте рядом.


    Я ем, макая кружочки кабачка в соус. Можно полить сверху, так тоже будет вкусно.


    Приятного аппетита!


    Соус для жареных кабачков, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Белые соусы

    Подборка рецептов

    Настоящий соус для шаурмы
    Соус для пельменей из майонеза
    Соус из брынзы
    Кефирный соус с чесноком и кинзой
    Кабачки жареные

    Подборка рецептов

    Жареные цуккини с йогуртовым соусом
    Кабачки в соевом соусе
    Жареные кабачки с луком
    Кабачковые наггетсы
    Сметанный соус

    Подборка рецептов

    Соус для шаурмы без майонеза
    Соус из сметаны и майонеза с чесноком и зеленью
    Соус «Цахтон»
    Соус из хумуса
    Чесночный соус со сметаной

    Подборка рецептов

    Сметанный соус с солеными огурцами и чесноком
    Соус для пельменей из сметаны и чеснока
    Сметанно-чесночный соус
    Сметанный соус с паприкой и чесноком (Соус «Паприк»)
    Белый чесночный соус

    Подборка рецептов

    Чесночно-творожный соус
    Чесночный соус с майонезом
    Сметанный соус с солеными огурцами и чесноком
    Сметанно-чесночный соус
    Сметанный соус с зеленью

    Подборка рецептов

    Зеленый лук со сметаной (соус)
    Соус для долмы
    Чесночный соус к морепродуктам
    Сметанный соус
    Соус из сметаны с луком

    Подборка рецептов

    Подлива из курицы со сметаной
    Луково-сметанный соус
    Соус из сметаны и майонеза с чесноком и зеленью
    Грибная подлива из шампиньонов
    Лук зеленый

    Рецепты по ингредиенту

    Блины с творогом и зеленым луком
    Оладьи с зелёным луком и яйцом на кефире
    Заливной луковый пирог
    Салат из свеклы с зеленым луком

    Другие полезные подборки по теме

    Салаты без майонеза и сметаны (1938)Кабачок (1199)Сметана (1012)Соусы (905)Выпечка на сметане в духовке (878)Мясные блюда со сметаной (603)Вторые блюда с соевым соусом (597)Блюда на ужин со сметаной (524)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Мясо в соусе на сковороде (494)Мясо в соевом соусе (487)Вторые блюда с кабачками (477)Вегетарианские блюда со сметаной (466)Обед из кабачков (446)Вегетарианские соусы (432)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Как загустить крем из сгущенки и сметаны?Почему оладьи из кабачков разваливаются?Чем и как загустить сметанный крем?Почему сметана сворачивается при тушении?Соусы для креветокСоевый соус: богатая история о богатом вкусе!Сколько запекать кабачки в духовке?Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

    Свежие рецепты


    Творожный кекс без сахара
    Лимонный кекс с голубикой
    Киш с куриной печенью
    Гречка по-монастырски с грибами
    Мята с лимоном и сахаром на зиму
    Курица Маренго
    Жареная картошка на топленом масле с луком

    Как сушить морковь в сушилке для овощей
    Плов с кабачком, рисом и мясом
    Салат из моркови с огурцом
    Битая уха
    Куриные бедра в слоеном тесте в духовке
    «Форшмак» из сала с чесноком и зеленью
    Салат с нектарином и руколой
    Мобильная версия сайта