Вот такие продукты будут нужны, чтобы приготовить вафли с крабовыми палочками. Противники майонеза смело могут его заменить жирной сметаной (от 20% жирности). Зелень и чеснок можно не добавлять, а вот сыр лучше оставить – получится более аппетитно.
Вбейте яйца в глубокую миску, добавьте соль, перец и чеснок.
Взбейте всё венчиком до лёгкой пены.
Добавьте майонез и растительное масло.
Всё тщательно размешайте венчиком.
В муку добавьте разрыхлитель и просейте. Частями вводите мучную смесь в жидкие ингредиенты и перемешивайте.
Готовое тесто должно получиться довольно густым, маслянистым, оно будет стекать с венчика широкой лентой.
Крабовые палочки и сыр натрите на крупной терке, зелень мелко порубите ножом и добавьте всё в тесто.
Перемешайте, и можно выпекать вафли.
Разогрейте вафельницу и выложите в ячейки по 1-2 ст.л. теста, слегка разровняйте.
Закройте крышку и выпекайте до румяности 3-5 минут (в зависимости от мощности вафельницы).
Готовые вафли с крабовыми палочками подавайте теплыми.
Они отлично сочетаются со сметаной, творожным сыром, чесночным соусом или соусом на основе йогурта. Их также можно дополнить свежими овощами, листьями салата, слабосоленой рыбой или красной икрой для более нарядной подачи.
Приятного аппетита!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий