Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Торты →
    Шоколадный торт-мороженое

    Шоколадный торт-мороженое

    Летом такой красивый и нежный тортик однозначно украсит любой праздничный стол и ему порадуются все ваши домочадцы. Тортик приготовить не сложно, я сформировала его в литой форме для кекса.

    Готовый торт нужно поместить в морозильную камеру на ночь.

    Ингредиенты

    Сливки 35% - 400 мл

    Шоколад растопленный или шоколадная паста - 120 г

    Сгущенное молоко - 50 г

    Для бисквита:

    Яйцо - 2 шт.

    Сахар - 100 г

    Мука - 90 г

    Соль - щепотка

    • 349 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 5 ч.
    • 6 ч. 20 мин.
    • Б: 4.87
    • Ж: 23.03
    • У: 31.7

    Фото готового блюда

    Veronika автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    14 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите по списку продукты, чтобы приготовить шоколадный торт-мороженое. Сливки предварительно охладить.


    Для начала приготовим бисквитную основу. В чашу всыпать яйца и сахар, добавить соль.


    Взбить массу миксером в течение 5-7 минут, до пышного состояния.


    Всыпать в полученную массу просеянную муку.


    Аккуратно перемешать тесто лопаткой. Тесто будет очень воздушным.


    Выложить тесто в форму, у меня 28 на 16 см. Форму предварительно застелить пергаментом.


    Выпекать бисквит при 180 градусах примерно 25 минут. Готовность проверить зубочисткой. Остудить бисквит.


    Влить в чашу миксера охлажденные сливки.


    Взбить сливки миксером до стойких пиков.


    Влить сгущенное молоко в чашу миксера. Перемешать массу на средних оборотах до однородного состояния.


    Шоколад растопить на водяной бане и влить в сливочную массу.


    Перемешать массу до однородного состояния. Масса для мороженного получится не густой.


    Форму для тортика застелить пленкой. Влить сливочную массу в форму.


    Из бисквита вырезать прямоугольник по размерам нашей формы для торта.


    Опустить бисквит в форму и аккуратно утопить его в сливочную массу. В таком состоянии поместить форму в морозильную камеру на ночь, можно часов на 5.


    Мороженное полностью должно замерзнуть.


    Перевернуть тортик на разделочную доску и убрать пленку.


    Я украсила тортик свежими ягодами.


    Нарезать шоколадный торт-мороженое на кусочки и подать к столу. При нарезании бисквит прекрасно держит форму и не осыпается.


    Приятного аппетита!


    Шоколадный торт-мороженое, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шоколадный бисквитный торт

    Подборка рецептов

    Торт «Графские развалины» со сметаной
    Торт «Пьяная вишня» (классический)
    Торт «Чёрный лес»
    Торт с печеньем «Орео»
    Шоколадные десерты со сливками

    Подборка рецептов

    Помадка из шоколада, сгущенки и сливочного масла
    Трайфлы «Баунти» (кокосовые)
    Ганаш для конфет с кокосовой стружкой
    Творожное суфле с кофе и шоколадом
    Торт-мороженое

    Подборка рецептов

    Торт-мороженое (с бисквитом и меренгой)
    Торт-мороженое с ананасом
    Шоколадный торт со сливками

    Подборка рецептов

    Торт «Бригадейро»
    Шоколадный ганаш (классический)
    Торт «Бочонок с икрой»
    Торт «Шоколадный бархат»
    Шоколадные торты

    Подборка рецептов

    Торт «Графские развалины» со сметаной
    Французский шоколадный торт с вишней
    Торт «Чернослив в шоколаде»
    Торт шоколадно-пудинговый
    Торт со сгущенкой

    Подборка рецептов

    Торт Сникерс с крекером
    Торт из овсяного печенья со сгущенкой
    Бенто-торт «Молочная девочка»
    Торт «Медовик» со сгущенкой
    Шоколадные десерты

    Подборка рецептов

    Шоколадное бисквитное пирожное с шоколадным кремом
    Конфеты Мак
    Шоколадный мусс с апельсином
    Шоколадная паста Нутелла
    Десерты из сливок

    Подборка рецептов

    Ванильные трайфлы
    Малиновая панакота
    Баваруа (баварский десерт)
    Трайфл с солёной карамелью

    Другие полезные подборки по теме

    Выпечка без шоколада (5087)Торты (1240)Сливки (963)Шоколад (522)Шоколадная выпечка (499)Торты на день рождения (471)Торт без масла (351)Торт без сливочного масла (351)Вегетарианские блюда со сливками (303)Торт без яиц (275)Выпечка со сливками (248)Мясо в сливках (246)Простой торт (232)Кремовые торты (229)Рецепты с замороженными овощами (212)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Почему бисквит крошится?Почему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?Почему бисквит получается резиновым и плотным, а не воздушным?Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?Почему не пропекается бисквит в духовке?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Почему трескается крем-чиз на торте?Почему сворачиваются сливки при тушении?В шоколад – касторку? Зачем?!Идеальное мороженое: как приготовить (рецепты) и как выбрать в магазине?Чем полезен шоколад

    Свежие рецепты


    Творожный кекс без сахара
    Лимонный кекс с голубикой
    Киш с куриной печенью
    Гречка по-монастырски с грибами
    Мята с лимоном и сахаром на зиму
    Курица Маренго
    Жареная картошка на топленом масле с луком

    Как сушить морковь в сушилке для овощей
    Плов с кабачком, рисом и мясом
    Салат из моркови с огурцом
    Битая уха
    Куриные бедра в слоеном тесте в духовке
    «Форшмак» из сала с чесноком и зеленью
    Салат с нектарином и руколой
    Мобильная версия сайта